Блины на пиве от Алалекса
 

http://s004.radikal.ru/i206/1108/a5/f18ca9a701b2.jpg

3 яйца куриных
2 стакан молока
2 стакан пива темного(можно светлые сорта)
2 столовая ложка сахара
Пакетик разрыхлителя
600 грамм стакан муки пшеничной
1 ч.л.соль поваренная по вкусу

http://s13.radikal.ru/i186/1108/2d/0a76f605b943.jpg

Начинаем готовить:
Наливаем в посуду молоко, пиво и добавляем три яйца.Перемешиваем и даем постоять около 30 минут, накрыв полотенцем.Пиво действует как дрожжи.
http://s006.radikal.ru/i214/1108/6f/a3c7fbcfc7cd.jpg

После этого просеиваем муку, делаем это в два этапа, чтобы сразу не сыпать полное количество муки.Добавляем сахар и соль и начинаем тщательно взбивать.После всего этого ставим на 30 минут в темное место.
http://s57.radikal.ru/i157/1108/f1/5c1299d140e1.jpg

http://s48.radikal.ru/i119/1108/b1/52322e2a04eb.jpg

После этого начинаем жарить нахорошо прогретой сковороде(чугунной, считаю что это более полезно и блины лучше пропекаются)Блины получаются тонкими и с дырочками.:-)

http://i036.radikal.ru/1108/00/68f2a12c2366.jpg

http://i033.radikal.ru/1108/61/783285dc5c30.jpg

http://i065.radikal.ru/1108/80/b6a382316ede.jpg

Подавть со сливками сметаной или медом

http://s015.radikal.ru/i331/1108/a7/9a9cb2476ad8.jpg

http://s50.radikal.ru/i130/1108/36/765b4565e2a0.jpg

Примечание:Получается примерно от 30 до 40 блинов(можно конечно уменьшить кол-во)

Да и спасибо огромное за мед подаренный Les.:-*
Я уже давно не ел такой вкусный мед, тем более с такой зеленой страны как Новая Зеландия.

Позовите меня в гости, пожалуйста:oops:
а если серьёзно,у меня бабушка пекла такие блины.Вкуснотища.....или это детство....
Вы молодец!!!

Пригласим, если перестанешь флудить во всех темах....

Alalex,
А сколько муки?

Красивые блинчики, наверное вкуууусные ;-) Ням-ням ;-)
А я на пиве делал отбивные в кляре....

прикольно :) никогда не ела блины на пиве :oops:

600 грамм стакан муки пшеничной

А какой номер муки?

Как-то не обращал на это внимания.Берем обычную белую муку.

Супер! А у меня уже мука с разрыхлителем есть, и пыво осталось от мужа. Надо срочно в дело всё, спасибочки за рецептик! :-)