Грибы
 

Грибы

http://s56.radikal.ru/i153/0907/64/a9985372b587.jpg

Грибы. Иллюстрированный справочник - В этой красочной книге описано более 220 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов, показаны их отличительные признаки; рассказано об их строении и жизни, пищевой ценности, охране грибных ресурсов и разведении грибов (выращивании шампиньонов, летнего опенка, вешенок, белых грибов), уходе за ними.Читатель также найдет в книге полезные советы по заготовке, переработке и хранению грибов в домашних условиях (сушке, маринованию, солению, приготовлению грибного порошка), какие грибы пригодны для различных видов переработки.

Вид: HTML-Справка
Размер: 3Мв

Грибы. СВ газеты «Хозяин» № 9 2018
 

https://a.radikal.ru/a15/1909/ef/46f945a86724.jpg
Название: Грибы. СВ газеты «Хозяин»
Номер/дата выпуска: № 9 (98), сентябрь, 2018
Ответств. за выпуск: П. Лагута
ISSN: 2306–0743
Изд-во: ООО "ИД «Хозяин»"
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 82,33 Мб
Язык: русский

Тема спецвыпуска всеукраинской газеты-энциклопедии "Хозяин. Дом, сад, огород" - "Грибы".
Читайте в номере:
- вешенки (виды, особенности выращивания дома, дезинфекция. требования к помещениям, рост мицелия, вредители и болезни, сбор урожая; рецепты с вешенкой - квашение, маринование, консервиргвание и соление)*
- шампиньоны (этапы выращивания, субстрат, компостирование, формирование гряд, хранение и посадки мицелия, сбор урожая, болезни и профилактика, вредители; рецепты с шампиньонами - маринованные и соленые, фаршированные и др.)*
- шиитаке (выращивание, плодоношение; рецепты с шиитаке)*
- белый гриб*
- редкие в культуре грибы: опенок, кольцевик, вольвариелла, трюфель и лесные грибы* и др. статьи.
https://d.radikal.ru/d32/1909/9a/88703d4709b5t.jpg https://a.radikal.ru/a39/1909/b3/aef99b5b4b34t.jpg https://b.radikal.ru/b22/1909/4f/a9360b5879fbt.jpg
DOWNLOAD: