Закуска к пиву...
 

Давайте поговорим о закуске к пиву?
Вот, например, когда мы едем на природу, то естественно самой лучшей закуской к пиву - МЯСО! Много МЯСА!!! :-)
Когда мы выходим в бар-ресторан, то выбираем самое понравившееся из меню.
А вот какую закуску к пиву мы готовим дома, когда зовем друзей просто посидеть у телевизора за просмотром интересного фильма или футбольного матча?

Обязательно =) Ведь без закуски это алкоголизм какой то... если не считать одну/две для удаления жажды и лучшей помощи от жары.

Сам люблю что нибудь солененькое, но ни в коем случае- не воблу =) А вот тонко нарезанный хамончик, или сыро- вяленная колбаска- ням ням =) Очень люблю, как и с вином- твердый сыр под пиво.

В нашей стране ТВ-реклама навязывает в качестве закуски к пиву чипсы и солёные орешки. У меня в семье ни тем, ни другим не увлекаются, мои мужчины к пиву предпочитают всякие вяленые дары моря, которых в торговых точках навалом( кальмары, тунец и.т.п.). Лично я эти морские дары терпеть не могу, а вот кусочек копчёной колбаски к пиву-это то, что надо!

последнее время предпочитаю в ресторанах к пиву брать морепродукты. Когда ездил на принятие присяги дочери, в Акко зашли там в ресторанчик Абу-Кристо какие там креветки были. Да этот ресторан упоминается в книге Леона Юриса Эксодус(Исход)

А мне очень нравятся зелененькие оливочки, которые подают в друзской деревне Дальят Эл Кармель.Друзы умеют делать такие вкусные оливки с косточками.Ями, ями, как говорят в Израиле про вкуснятину.

Я тоже к пиву предпочитаю морепродукты. Да и вообще я люблю "всякую морскую хрень:mrgreen:" (я так часто говорю, т.к. все время забываю слово - морепродукты:oops:) Очень люблю морепродукты в сливочно-чесночном соусе, что в первый раз попробовала в ресторанчике "Гуча" в Т-А. С тех пор почти только это и заказываю. Даже когда дома устраиваем посиделки, пытаюсь сделать что-то подобное. Засушенные морепродукты тоже люблю. И соленые семечки к пиву, и чипсы - тоже иногда бывают кстати.

А оливки я люблю с Мартини :-)

sylesty

Морепродукты потрясающе слчетаются с пивом, абсолютно согласен. Раки, креветки... Целый ритуал- вкусная закуска, вкусное пиво, неторопливый дружеский разговор!

Я думаю нет, это под водочку. А выбор закуски к пиву как и её употребление, это целое искусство. На дальнем востоке мы часто брали корюшку, здесь недавно проезжал Энгельс (Саратовская обл.) взял сома ну такая вкуснятина не описать, в Питере один барчик на Ваське есть, так там такие обалденные готовят сухарики не чета "кириешкам" и т.п. А вообще на эту тему можно рассуждать и рассуждать пока спазмы желудка не начнутся, придется бежать в ларёк брать пива и выбирать закуску.

Эх, сом, слюнки текут! В наших краях(в Азовском море), к сожалению, не водится и у нас в городе не продаётся.Муж пару раз привозил этот деликатес из Кременчуга: остались вкусные воспоминания.

Ну, к пиву, естессно, рыбка, причем любая, главное, что бы не живая ) "Засушеные" морепродукты тоже неплохо идут, ну и по последней нашей традиции - жареные пельмени. Причем жарятся они прям таки с морозилки, без предварительного отвара. )) А вообще, когда-то меня "подсадили" на простую и легкоприготавливаемую закуску:
черный хлеб
тертый сыр (который был твердый до того как)
майонез
чеснок
помидорки шери
зубочистки
Смешиваем тертый сыр, чеснок и майонез. Пропорции по вкусу и на любителя.
Нарезаем черный хлеб квадратиками "на один укус", обжариваем на сковородке до легкого хруста, и пока хлеб горячий, накладываем на него сырно-майонезно-чесночную замазку, опять же по вкусу и на любителя. Если есть желание "заморачиваться" - режем шери пополам, кладем на "замзку" и протыкаем зубочисткой. Делаем таких "закусончиков" сколько захочется. Кстати, не только под пиво идет.