Я тоже рыбу больше люблю - готовлю ее постоянно, у нас вся семья "рыбная". Недавно с женой по вот этому рецепту
https://negolodaj.com/recepty/ryba/s...nih-usloviyah/ засолили красную рыбу - отлично получилось! Вкусная, не сильно соленая, без постороннего привкуса, как это с магазинными морепродуктами бывает, в общем как раз идеальный рецепт для такого рода блюд!