Тема
:
Блины на пиве от Алалекса
Показать сообщение отдельно
01.08.2011, 08:10
Вверх
#
1
Alalex
Акула ФФорума
Возраст: 52
Регистрация: 07.10.2005
Был(а) у нас: 29.02.2024 18:43
Сообщений: 117,810
Пол:
Блины на пиве от Алалекса
3 яйца куриных
2 стакан молока
2 стакан пива темного(можно светлые сорта)
2 столовая ложка сахара
Пакетик разрыхлителя
600 грамм стакан муки пшеничной
1 ч.л.соль поваренная по вкусу
Начинаем готовить:
Наливаем в посуду молоко, пиво и добавляем три яйца.Перемешиваем и даем постоять около 30 минут, накрыв полотенцем.Пиво действует как дрожжи.
После этого просеиваем муку, делаем это в два этапа, чтобы сразу не сыпать полное количество муки.Добавляем сахар и соль и начинаем тщательно взбивать.После всего этого ставим на 30 минут в темное место.
После этого начинаем жарить нахорошо прогретой сковороде(чугунной, считаю что это более полезно и блины лучше пропекаются)Блины получаются тонкими и с дырочками.
Подавть со сливками сметаной или медом
Примечание:Получается примерно от 30 до 40 блинов(можно конечно уменьшить кол-во)
Да и спасибо огромное за мед подаренный
Les
.
Я уже давно не ел такой вкусный мед, тем более с такой зеленой страны как Новая Зеландия.
Веселье это небо, под которым цветет все кроме злобы.
Жан Поль.
Пользователи сказавшие Спасибо Alalex:
Chihiro
,
Klavesin
,
Mariukas
,
ofaqim
,
samaysamay
,
violeta
,
Winstons
Меню пользователя Alalex
Посмотреть профиль
Найти ещё сообщения от Alalex
Игры
Challenge
Alalex
in the Arcade!