Lirlin, ты говоришь про настоящие сыры - а это домашние поделки. Тут во многих рецептах даже белок не из молока, а частично из яиц (я ещё удивляюсь, как они не решились туда же растопить пачку маргарина, для жиров). Но это похоже на сыр видом и вкусом, что и требовалось.
|