ШАШЛЫК
Вот этот шашлык который я сейчас замариновал.
Рецепт прост
3 кило индюшиной грудинки
3 больших луковицы
соль по вкусу
сладкая паприка
и черный перец
Но самое главное здесь, это
СОК КИСЛОГО ГРАНАТА
Он дает сок и не сушит мясо, а также делает его мягким и сочным.
Поставить мариновать на 15 часов(10 часов на кухне, а остальное в холодельнике).
Такой сок можно выжать из свежего граната, надо примерно 2 больших, или купить сок(натуральный без сахара).