Салат из кольраби
Многие знают, что кольраби полезный продукт. Некоторые его даже могут, есть, просто нарезав и посолив солью. Так же можно соорудить очень вкусный и интересный салатик.
Ингредиенты:
2 больших кольраби
1 ст. ложка белого винного уксуса
3 ст. ложки оливкового или растительного масла
1 ст. ложка семечек подсолнечника, предварительно пожаренные.
Кинза, шнитт-лук (ирит)
Соль, перец
Приготовление:
Кольраби очистить и нарезать тонкой соломкой. Зелень мелко нашинковать, смешать с кольраби. Посолить, поперчить, добавить винного уксуса и масла. При подаче посыпать семечками.
Удачи и приятного аппетита
