[Улыбка]

Мясо, лучше всего размораживать медленно, на воздухе, а не в воде.

Мясо, предназначенное для хранения, нельзя мыть, иначе оно быстро испортится.

Мясо будет нежнее, если его за час до жарки смазать горчицей.