Лиз, извиняться не нужно, молодец, что интересуешься. Уже радует, что кому то, что то интересно тут
Горох нут

Ещё называется как Турецкий горох
Куркума Турмерик, Желтый имбирь, Curcuma longa

Травянистое растение, родственник имбиря. Пряный порошок изготавливают из корня растения. Корень ярко-желтого цвета. один из главных и обязательный компонент приправы карри.
Зира (кумин или каммун)

Обладает резким, сильным и приятным ароматом. (Я всегда использую в виде порошка)