Куринный суп с рисом и горошком
Куринное филе нарезать кусочками,влить 3 стакана воды и варить 15 мин.Курицу вынуть и отложить в миску. Муку обжарить на сковороде в разогретом сливочном масле 3-5 мин. и положить в кастрюлю с бульоном .Влить0.5 л. молока, размешать и варить ещё 10 мин.Посолить ,поперчить добавить молотый карри пол чайной ложки.За 5 мин до окончания приготовления положить пол стакана горошка консервированного,куринное филе и 200 грамм отваренного риса басмати . Детям моим очень нравится .
|