Яблочные кексики
Яблочные кексики, очень нежные, ароматные и вкусные. Советую всем попробовать это чудо. Не переполняйте формочки, кексики очень хорошо поднимаются.
Ингредиенты:
1 ½ стакана муки
2 ч. ложки разрыхлителя
½ ч. ложки соды
1 ½ ч. ложки корицы
½ стакана мелко рубленных грецких орехов
1 стакан мелко нарезанных яблок
1 яйцо
¾ стакана сахарного песка
80 мл. растительного масла
1 стакан кислого молока
В молоко добавить соду и оставить на 5 минут.
Просеять муку с разрыхлителем, добавить корицу, орехи и хорошенько размешать. В другой миске, взбить яйцо с сахарным песком, добавить масло, молоко и яблоки. Хорошо перемешать, добавить сухие ингредиенты и опять перемешать.
Выложить в смазанные маслом формочки, выпекать в заранее нагретой духовке, при 180С, примерно 20-25 мин.
Удачи и приятного аппетита
