ни омлет ни суп с фрикадельками в последнее время не проходит.
зато смогла скормить пол порции луково-свеколього супа
1 свекла
1 луковица
куриная грудка
соль,перец
по оригинальному рецепту еще нужен был уксус ( чайная ложка) но так как у меня его не оказалось то обошлась и без него.
куриную грудку промыть,порезать,залить водой,довести до кипения,посолить и варить 15 минут. в это время очистить лук и свеклу,лук порезать максимально маленькими кусочками,свеклу натереть на мелкой терке.добавить к мясу. довести до кипения,варить еще 10 минут. соль,перец по вкусу.если у вас нет проблемы с молочным то подавать со сметаной. взрослым-приперчить.
|