Торт "Зебра":
Взбить 4 яйца с 2 ст сахара, добавить 500г сметаны,1ч л соды, 2 ст муки, ваниль. Тесто разделить на 2 части, в одну добавить 3 ст л какао. Форму обмазать маслом, посыпать манкой, вливать тесто по очереди 4ст л темного, 4 ст л светлого. Выпечь.
Крем: 250г сахарной пудры, 60г сливок, 300г слив масла, 20-30г коньяку, какао. корж разрезать, промазать кремом, выложить вишню, накрыть верхним коржом, украсить.
|