Лимонный кекс
состав
3 стакана муки
125гр. маргарина
4 шт яйца
2 стакана сахара
1 стакан молока
1 пачка разрыхлителя
1пачка ванилина
сок 1 лимона
лимонная цедра
для соуса
сок 1 лимона
1 ст.ложка сах.пудры
яйца взбить с сахаром,добавить маргарин (растопленный) потом муки,тщательно перемешать.В отдельной посуде лимонный сок и цедру смешать с молоком, добавить разрыхлитель и ванилин все это вылить в предыдущее тесто хорошо перемешать,выпекать при 175 С 45-50 мин.Как остынет полить соусом.
Приятного аппетита,ну очень вкусно!!
|