ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ
в посуде развести 1 кг сахара и 0.5 стакана воды. сварить сироп и положить в него 1 кг очищенных и мелко нарезанных кабачков.После того как закипит,добавить мелко нерезанный с кожурой(лучше в мясорубке) лимон и варить 45 мин.
ПРИПРАВА ИЗ СЛИВ
2.5 кг слив
3шт болгарского перца
2 стак. томатного сока
100г сахара
3 гол. чеснока
соль
сливы и перец пропустить через мясорубку,добавить том.сок и варить 30мин.положить соль,сахар, чеснок и варить еще 5 мин. разложить поп банкам.
|