Здесь много интересных рецептов. Хочу поделиться рецептом торта найденного в интернете. Торт стал моим любимым.
Сникерс.
Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 ст. ложка какао
Ваниль
1 крем;
500гр. сливок 35%
2 ст. ложки сахара
2 крем:
0,5 банки вареной сгущенки
150гр. мягкого сливочного масла
100 гр. дроблённого жареного арахиса
Глазурь:
100 гр. шоколада
2 ст. ложки молока
Взбить белки, постепенно добавить сахар и ваниль. По одному добавить желтки. Лопаточкой вмешать муку и какао. Выпекать при 180гр. 25-35 мин.
Корж остудить разрезать на 2 пласта. Сливки взбить с сахаром. Намазать 1 корж. Положить в холодильник. Масло взбить с вареной сгущенкой и добавить арахис. Осторожно распределить по сливкам не размазывая. Накрыть вторым коржом. Растопить шоколад с молоком и покрыть верх торта.
Торт постой, но очень вкусный. Особенно понравится тем, кто любит взбитые сливки.
|