Потрясающая рыбка
Делюсь....
Берем филе любой морской рыбы 800 гр, немного полить лимонным соком, посолить, обвалять в муке и обжарить.
Снять со сковородки обжаренную рыбу, в этой же сковородке поджариваем 2-3 луковицы, в другой сковородке на оливковом масле поджариваем чеснок 2-3 зубчика, только мелко порезать его, в чеснок помидоры 2-3 штуки, пускай протушатся, отвариваем яйца, потом в глубокую сковородку или форму для запекания кладем рыбу, на нее помидоры с чесноком, потом лук, потом порезанные вареные яйца, потом майонез, а сверху посыпь тертым сыром, чтоб закрывало все и в духовку на 20-25 мин. Домашние просто в восторге!