ТАРТАЛЕТКИ (тарелочки такие выпечные для чего хошь)
Теста много, на кучку. То есть, ежели гости придут или про запас. Пишу для несладких, то есть для салатов, рыбы. Если для крема или сладкого, то сахара надо побольше.
250 гр маргарина
2 яйа (слегка взбить)
0,5 кг муки
соль
ложка сахара (для колера)
100 гр воды (пол стакана)
Замесить тесто. Сделать лепёшки на бумаге, перевернуть НА форму или стаканчик, разровнять, надколоть вилкой.
печь при 200 до золотистого цвета.
лучше делать на форму, а не вовнутрь, тк иногда тесто подходит, внутреннего пространства не останется на салатик. И снимать легче.
|