Бeзе яблочное
Испечь 5 больших яблок, протереть сквозь сито, всыпать полтора стакана мелкого сахара, добавить немного корицы и взбивать пока масса не побелеет и не погустеет так, чтобы ложка стояла. Затем выложить ложкой на протвень, покрытый пергаментной бумагой и печь, как обычные безешки, до полного высыхания
|