Все рецепты интересные, каждый по-своему, за что огромное спасибо!
Сама делаю следующим образом.
Курочку мелко порезать, уложить в горшочек, туда же картофель. 1/4 моркови и столько же лука, морковь и лук должны быть целыми, чтобы по приготовлении их можно было извлечь. Можно добавить любые грибы, но не принципиально. Для остроты добавить аджики (по вкусу), по желанию любую другую приправу. Обязательно посолить. Залить водичкой так, чтобы чуть прикрывало содержимое горшочка. Всё перемешать, а сверху лепёшку слоённого теста. Ставим в хорошо прогретую духовку. Как только лепёшка пропечётся, горшочки можно вытаскивать. Заправлять сметаной или майонезом. Приятного аппетита!
А за рецепт пельменей в горшочках отдельное спасибо! Давно искала.