jujuja,
Цитата:
|
Девочки, не подскажете рецептик блинов, чтобы они с дырочками получались
|
Поздновато, конечно, но может еще пригодится кому-нибудь.
Для кружевных блинов нужно не только тонко наливать тесто на сковороду, но и чтобы в тесте было достаточно воды - при выпечке она бурно испаряется с раскаленной сковороды, в блинчике образуются дырочки.
Если тесто полностью на молоке, оно такого эффекта не даст.