У меня есть рецепт очень вкусного теста для пиццы. Пользуюсь им давно. Нашла в интернете.
Готовиться быстро.
Состав
1 ст.л. сахара
2/3 стакана теплого молока
1 ст.л. сухих дрожжей ( 1 пакетик) или 25 гр. мокрых
2 стакана муки
1/4 ч.л. соли
3 ст.л. оливкового масла ( какое под рукой)
Смешать молоко , дрожжи и сахар и дать подняться. Я пользуюсь сухим дрожжами.Добавить соль,муку, масло, хорошо вымесить тесто. Раскатать тесто , намазать томатной пастой , положить начинку , сыр . выпекать 15 мин при температуре 220 С. Этого количества теста хватает на один большой противень или на 2 круглые.
Попробуйте -не пожалеете.
|