Торт "Прага"
Тесто: 2 яйца растереть с 1 стаканом сахара, добавить 2 ст ложки какао, 1 стакан сметаны, 1/2 банки сгущёнки, соль, 1 чайную ложку соды гашонной уксусом, 1,5 стакана муки. Всё тщательно перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом форму и испечь. Готовый торт разрезать на 2-3 коржа и смазать кремом.
Крем: 2 яйца, 3ст ложки муки, 1 стакан молока варить до загустения на небольшом огне. Остудить добавить ранее взбитые 200 гр масла и 1 стакан сахара. Можно добавить ванилин. Всё хорошо взбить.
Сверху торт можно украсить кремом, фруктами, орехами.
|