БЛИНЫ ЯИЧНЫЕ
Продукты:
3 стакана пшеничной муки,
10 желтков,
3 стакана молока,
2 ст. ложки сахара,
1 ст. ложка сливочного масла,
соль - по вкусу.
Инструкции:
Вылить в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним соль и сахар, хорошо взбить. Затем всыпать муку, добавить сливочное масло, молоко и замесить жидкое тесто. Тесто нужно хорошо взбить, учитывая, что, чем лучше взбито тесто, тем вкуснее получаются блины. Выпекать обычным способом.