Как по мне, то лучше обратиться к профессионалам в этом вопросе, таким как в компании
https://ekaterinburg.sertifikat.bz/haccp, они мне помогли решить вопрос по сертификатам на продукты для моего производства в Екатеринбурге, оформили все качественно, а главное быстро. Уточните, компания работает с разными городами, думаю и вам поможет в вашем вопросе