Рецепт от знакомой
СЫРНЫЙ ХЛЕБ
4 ст ложки муки
1 ст ложка йогурта
2 ст ложки масла (мож растительного)
200 гр сыра тёртого (КАКОЙ угодно, можно (и лучше) смесь сыров)
3-4 яйца взбить
2 ч ложки разрыхлитель
немного соли, перца (осторожно, если сыр солёный)
Всё смешать, вылить в противень, печь при 180 гр.
Пропекается быстро, получается с красивой корочкой. Только не пересушите, тк раскладка небольшая.
Очень вкусно! просто пальчики оближешь По текстуре как хлеб, а на вкус - чистый сыр.
И ещё: из-за вариаций сыра, яиц (2 или 3, взбили меньше, или до пены), из-за разной жирности йогурта (или сметаны) - каждый раз получается по-разному!!! Не приестся.
Я ещё пробовала брынзу (фета) добавлять. Чуть суше, но тоже отменно. Как всегда
|