Показать сообщение отдельно
Старый 05.02.2004, 11:44 Вверх     #31
zyabka
 
Аватар для zyabka
 
   Возраст: 43
Регистрация: 18.10.2003
Был(а) у нас: 21.02.2024 16:13
Сообщений: 8,198

Пол: Женский
По умолчанию

Фруктовые блинчики

Для теста:

1 стакан муки

2 белка

вода или 0,5% жирности молоко

соль

сода

можно сахар по желанию

1 столовая ложка масла

Для начинки:

100г йогурта (лучше ананасный или дынный)

1 яблоко

1 груша

1 апельсин

Сначала готовим блинчики: смешиваем муку, белки и молоко (вода), добавить соль (чуть-чуть), соду, можно сахар, но совсем необязательно. Затем выпекаем на сковородке, обжаривая с двух сторон. Блин должен быть не толстым. Затем мелко режем фрукты, смешиваем их с йогуртом. Потом берем готовые блинчики и заворачиваем в них начинку ( конвертиком или трубочкой, как кому нравиться). Фруктовые блинчики надо подавать охлажденными.
zyabka вне форума   Ответить с цитированием
Эти пользователи сказали Спасибо zyabka: Engel87