Я бы купила керамическую плитку под "размытый бетон" и таким образом воплотила эту идею в жизнь, а со штукатуркой не рисковала бы, но выбор за вами... Кстати, очень мне нравится сочетание бетона и дерева - у меня на кухне и полы, и столешница из керамогранита под бетон, а кухонная мебель деревянная + я еще купила выжигатель по дереву
https://nemolotok.ru/categories/vyzhigateli-i-gravery , сделала картины, повесила - получилось очень стильно.