[Roza]

Меренги со сгущенкой




Описание: Простой и быстрый рецепт "Меренги со сгущенкой" понравится вам и вашим гостям.


Сгущенка вареная (варить 2 часа) — 0,4 бан.
Яичный белок — 2 шт
Сахар — 100 г
Лимон — 0,3 ч. л.




Взбить охлажденные белки в крепкую пену, добавляя сахар.
В конце добавить сок от выжатого лимона.



На пекарской бумаге начертить круги. Чайной ложкой или шприцем выложить на застеленный бумагой противень круглые лепешки.



Разогреть духовку при температуре 60с-80с. Положить в духовку, выпекать в течении часа. Оставить сушиться меренги в духовке еще час.



Готовую варенную сгущенку, остудить



Смазать донышко одной меренги.



Смазать донышко второй меренги.



Склеить их между собой.



Ваши меренги со сгущенным, вареным молоком готовы.
Угощайтесь на здоровье.

Приятного всем Аппетита!