[Roza]

Малосольные огурчики в целлофановом пакете




Описание: Это рецепт делаю 3 года. Eго научила делать моя местная подруга. Быстро, вкусно, а, самое главное, не нужно долго возится.

Ингредиенты:
Огурeц — 500 г
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Чеснок — 3-4 зуб.
Укроп — 4-5 шт
Перец ямайский (aнглийский, горошком) — 4-5 шт
Перец красный жгучий — 0,25 шт
Лавровый лист — 1-2 шт



Помыть огурцы и замочить на 10-15 минут.



Чеснок почистить, укроп, английский перец, лавровый лист помыть, острый красный перчик помыть, отрезать четверть.



Берем новый целлофановый пакет.



Укладываем в него укроп.



Чеснок.



Огурцы, лавровый лист и английский перец.



Добавить соль, сахар и красный перец.



Пакет завязать и хорошо встряхнуть несколько раз.



Пакет положить в холодильник на три дня.
Не забывая его встряхивать один раз в день..



Через три дня ваши малосольные огурчики готовы.



Приятного вам Аппетита!