Салат из печёных баклажанов в аэрогриле
Баклажаны
Помидоры
Лук репчатый
Чеснок
Зелень
Сок лимона
Соль, перец
Раст. масло.
Баклажаны помыть, разрезать вдоль. Уложить на верхнюю решётку АГ.
Запекать на высокой скорости, при 260 гр. 20 минут.
Остудить баклажаны, кожицу снять.
Перекрутить на мясорубке с крупными отверстиями баклажаны, очищенные от кожицы помидоры,
лук, чеснок. Добавить соль, чёрный перец, зелень, лимонный сок, раст. масло.
Я делаю всё на глаз и по вкусу.
|