Цитата:
Сообщение от Lilloo
Если у кого есть проверенные рецепты ржаного хлеба, выкладывайте, особенно с доступными ингридиентами.
|
Рецепты черного ржаного хлеба очень сложны, многоэтапны, требуют действий в зависимости от процесса (то есть обратной связи) и домашней хлебопечкой не реализуемы. А вот руками и духовкой - вполне, хотя опять же - это сложно и трудоемко. Но иначе получается не черный, а серый ржаной хлеб - совсем не то, что хочется.