Сегодня сделала одно из самых любимых итальянцами блюд
Свиные рёбрышки с полентой(кукурузная каша)
Берём свиные рёбрышки,обжариваем
купаты
распетрушиваем до фарша, обжариваем
добавляем лук,подтушиваем
складываем всё в большую кастрюлю, добавляем тёртую морковь, сельдерей и помидоры
солим и тушим, долго, до тех пор,пока мясо не начнёт отделяться от костей.
Варим кукурузную кашу.
Блаженствуем
!
