Показать сообщение отдельно
Старый 04.04.2007, 19:09 Вверх     #2
bublik
Новичок
 
Аватар для bublik
 
   Возраст: 46
Регистрация: 10.04.2006
Был(а) у нас: 30.07.2011 13:29
Сообщений: 51

Пол: Женский
По умолчанию

фаршированные овощи.
Для этого нам нужно
кабачок
2 крупных помидора
баклажан
2-3 сладких перца
Для начинки:
1 морковь
1 ст риса
Подготовить овощи, кабачок и баклажан разрезать пополам и ложкои вынуть мякоть.
Помидоры, отрезать верхушки и вынуть мякоть.
Сладкий перец, отрезать верх и вытащить внутренность
Начинка: натереть морковь на терке, внутренности из кабачка и баклажана мелко нарезать, обжарить все на растительном масле, добавить рис и 2 ст воды. Соль и перец по вкусу. Тушить 7 минут.

Нафаршировать овощи, залить томатом.( По желанию можно добавить чеснок и зелень.)
Можно потушить в духовке, можно просто на плите.

:48: век живи век учись дураком помрёшь
bublik вне форума   Ответить с цитированием
Эти пользователи сказали Спасибо bublik: kalisandra