Цитата:
Сообщение от Мандарин22
а кто-нибудь знает рецепт запеканки только чтобы ее не в духовке надо было запекать, а может как-то по-другому, проблема в том, что нет духовки....
|
Без проблем. Сделай запеканку в виде котлеток.
Маннички с творогом
Сварить густую манную кашу на молоке. Пока варится, приготовить начинку: растереть некислый творог с яичным желтком, добавить щепотку соли, сахар - кто сколько любит, я иногда играюсь: добавляю то изюм, то курагу, то чернослив (все вкусно). В готовую горячую манку добавить сырое яйцо, ванильный сахар и быстро размешать. Самое сложное: смоченными в холодной воде руками из грячей манки сделать лепешки. В них завернуть начинку в виде котлеток, обмакнуть в муку и жарить на разогретом сливочном масле. Подавать со сметаной, сгущенкой или вареньем. Важно! Из остывшей манки невозможно сделать лепешку, поэтому она должна быть обязательно горячая.