Поиск: |
|
07.10.2007, 10:22 | Вверх #3 |
Новичок
Возраст: 38 Регистрация: 27.09.2007
Был(а) у нас: 01.02.2009 23:47
Сообщений: 20
Пол:
|
Решила создать такую тему, чтобы все, кто знает рецепты таких блюд могли делиться ими. Я, например, недавно начала готовить в горшочках. Это действительно быстро и вкусно!
В горшочках можно готовить всё что угодно. Любые даже самые обычные блюда приобретают необычный вкус. Приготовить в горшочках можно практически любой суп, щи, солянки, борщи, похлёбки и т.д. Очень бы хотелось узнать новые рецепты, может быть даже многие я попробую приготовить для своей семьи. Делитесь и пробуйте приготовить в горшочке или духовке любое хорошо знакомое вам блюдо и приятно удивитесь новому вкусу! |
07.10.2007, 10:32 | Вверх #4 |
Новичок
Возраст: 38 Регистрация: 27.09.2007
Был(а) у нас: 01.02.2009 23:47
Сообщений: 20
Пол:
|
Картофель с грибами
Мой любимый рецепт
Ингридиенты: 9-10 картофелин, 3-4 луковицы, 400г свежих грибов, 2/3 стакана сметаны, 6 ст. ложек растительного масла, 1 ст. ложка измельченной зелени, соль по вкусу. Приготовление: Грибы (желательно белые или шампиньоны) почистить, вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 10-15 минут. Затем вынуть, нарезать небольшими кусочкамии поджарить в разогретом растительном масле. Картофель почистить, обмыть, сварить в подсоленной воде и нарезать кубиками или ломтиками. Очищенный и вымытый лук обжарить в разогретом масле до золотистого цвета. В порционные горшочки положить картофель, грибы и лук, полить сметаной, посыпать зленью, поставить в микроволновку на средний режим минут на 15-20. |
Пользователи сказавшие Спасибо Likagirl: Змий, gold hands, Мадикен, Icequeen, NightSpirit, Omen13, stoik |
07.10.2007, 11:20 | Вверх #5 |
Свой Человек
Возраст: 45 Регистрация: 21.09.2004
Был(а) у нас: 24.02.2019 11:58
Сообщений: 2,118
Пол:
|
у меня похожий рецепт. Принцип прост.
Картошка, грибы - можно свежие - шампиньоны, или сушеные, белые и другие. Или можно отварить как выше сказано.. Мясо, тут что хотим, хоть свинина, хоть индюшатина, хоть курица. С говядиной не пробовал, но думаю тоже можно.. нарезаем это все небольшими кусочками, складываем в горшочки, и добавляем воды до половины - а лучше бульоном, соль и перец и другие специи по вкусу. Ставим в духовку на час-полтора - при 200 градусах. Горшочки закрытые крышечками. В конце засыпаем тертым сыром и оставляем еще минут на 10 в духовке - её уже можно выключить - пусть доходит... Перед подачей на стол можно присыпать сверху зеленью. Очень вкусно, и очень долго сохраняется горячим - не обожгитесь, набросившись на вкуснотищу.. Можно заложить все слоями, можно вперемешку... при желании мясо можно обжарить на сильном огне сначала - оно тогда приобретет золотистый оттенок, а доготовиться уже в горшочке. рецепт не пишу точный, потому как готовлю всегда на глаз, и всегда по разному - по настроению.. |
Да, БМВ плохая машина, но других-то нет...
|
|
Эти пользователи сказали Спасибо Fasha: gold hands, Мадикен, NightSpirit, stoik |
07.10.2007, 11:21 | Вверх #6 |
Свой Человек
Возраст: 45 Регистрация: 21.09.2004
Был(а) у нас: 24.02.2019 11:58
Сообщений: 2,118
Пол:
|
а можно еще просто много грибов, немного картошки , моркови, лука и т.д..
в общем, типа грибного супа, но только в горшочке - тогда получается он густой и обалденно вкусный. |
Да, БМВ плохая машина, но других-то нет...
|
|
07.10.2007, 12:36 | Вверх #7 |
Новичок
Возраст: 38 Регистрация: 27.09.2007
Был(а) у нас: 01.02.2009 23:47
Сообщений: 20
Пол:
|
Суп с грибами
Состав:
2 л мясного бульона, 300-400 г свежих грибов, 6-7 средних картофелин, 2 луковицы, 3 ст.ложки сливочного масла, 1 ст.ложка муки,1/3 стакана сметаны, пучок зелени укропа, немного зелёного лука, чёрный молотый перец и соль по вкусу. Приготовление: Картофель почистить, вымыть и нарезать небольшими кусочками. Зелень укропа, репчатый и зелёный лук мелко нарезать. Свежие грибы (белые, маслята или рыжики) очистить, вымыть, ошпарить кипятком, выложить в сковороду и обжарить в сливочном масле, добавив репчатый лук и посыпав мукой. Затем выложить грибы в глиняные горшочки,залить горячим мясным бульоном, всыпать туда же картофель, поставить в микроволновку и варить до готовности в течении 30-35 минут. За 5 минут до готовности добавить сметану, зелёный лук и посолить. Перед подачей добавить немного перца. |
11.10.2007, 20:11 | Вверх #8 |
Новичок
Регистрация: 10.10.2007
Был(а) у нас: 16.05.2009 13:37
Сообщений: 32
Пол:
|
Очень сытное и калорийное поэтому готовлю редко, называется
Семах Сварить любую крупныю лапшу, макароны или какую-либо другую пасту. В оригинале готовится отдельно пресное тесто, тонко раскатать и нарезать квадратиками. Отдельно пожарить много лука, желательно на гусином, курином жире или даже на сале. И укладываем слоями в горшочек. Отваренное тесто, половина лука, соль, перец, жирный творог /лучше домашний/, другая половина лука и сверху все залить густой сметаной. В духовку минут на 15-20, так как и так все уже в готовом виде. Со специями и заливкой возможны варианты. Если творог не очень жирный можно добавить тертый сыр. Творог и тесто, примерно в пропорции 1:1, да и лука не мало. Быстро и вкусно. Подавать горячим, с зеленью |
14.10.2007, 13:17 | Вверх #9 |
Новичок
Возраст: 41 Регистрация: 24.08.2007
Был(а) у нас: 03.05.2009 08:44
Сообщений: 11
Пол:
|
Гречневая каша с курицей
Нарезать куриное мясо не очень большими кусочками, посыпать специями для курицы, залить майонезом. Перемешать. Оставить мариноваться часа на 3-4 в холодильнике. Сварить до полуготовности гречку. В горшочек насыпать гречки сверху замаринованную курицу и порезанный лук. Налить немного воды, сливочного масла и в духовку примерно на 1 час. Вкусно! |
20.10.2007, 08:06 | Вверх #10 |
Свой Человек
Регистрация: 14.02.2004
Был(а) у нас: 05.02.2019 16:25
Сообщений: 13,136
Пол:
|
Пельмени в горшочке.
Ингредиенты: Пельмени Мясной бульон (горячий, кипящий) Печень (нарезать длинными кусочками) Тесто. В горшочек надо положить пельмени, печень и залить кипящим бульоном и все это закрыть блином из теста. Ставим все это в духовку, как только мы увидим что блин с верху пропёкся вынимаем и на стол. |
Самый лёгкий способ заставить окружающих вас ненавидеть: 1. Начать говорить правду. 2. Чаще. 3. Каждому.
|
|
Пользователи сказавшие Спасибо Boris123: abrakadabra1954, Змий, Fasha, Мадикен, Mariukas, NightSpirit, Omen13, stoik, zinochka |
Метки |
грибы, вкус, вкусно, большой, выбор, рыба, рецепт, рецепты, когда, кетчуп, продукты, минус, новый, пельмени, нежная, специи, секрет, сёмга, если, еда, жирный, день, яйца |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Как легко и быстро создать уникальное музыкальное слайдшоу (2012) MPG | astrabel | Документальные и обучающие фильмы | 0 | 06.01.2013 09:32 |