Поиск: |
|
13.03.2006, 20:21 | Вверх |
Возраст: 49 Регистрация: 10.02.2004
Был(а) у нас: 09.03.2020 11:32
Сообщений: 3,951
Пол:
|
Книги по кулинарии
Уважаемые Пользователи, пожалуйста, читайте Правила форума, нарушения будут удалятся немедленно!!!!
|
Последний раз редактировалось Anita; 30.10.2009 в 10:42.. |
|
20.01.2019, 17:24 | Вверх #3361 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Название: Ждем гостей Номер выпуска/год: № 8 (107), 2018 Издательство: редколлегия Страниц: 64 Язык: русский Формат: PDF Размер: 57,23 Мб Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам и повседневные блюда. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами. Каждый рецепт объясняется пошагово с фото. Читайте в номере: *Закуски: фаршированные шампиньоны под соусом бешамель, гренки с укропом и чесноком, кесадилья куриная, лобио по-деревенски, пряный гуакамоле, картофельные шайбы * *Вторые блюда: тушеный картофель, паста с нутом по-неаполитански, баранина с овощами в рукаве, фламенкины с начинкой, ракушки с фаршем в томатном соусе, запеченная свинина с черносливом и яблоками, запеченный тунец по-итальянски, курица с бурбоном, тефтели, турлу, судак в беконе ... * *Салаты * *Выпечка и десерты: слоеные вергуны, пирог "Ягодные пуфы", банановый хлеб, творожный десерт с маршмеллоу, творожное суфле, шоколадный торт, бискотти, Приятного аппетита! d o w n l o a d: |
21.01.2019, 21:34 | Вверх #3362 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Готуємо вдома № 2, 2018
Назва: Готуємо вдома Номер/рік: № 2, 2018 Видавець: ТОВ "Ко-оп Медіа" ISSN: 2414-567Х Формат: pdf К-ть стор.: 32 Розмір: 33,95 Мб Мова: українська "Готуємо вдома" - журнал про смачне життя. 50 перевіренних рецептів. Салати * "Зустріч для вас": Людмила Барбір * Супи: грузинський харчо, суп-пюре з гарбуза, суп з броколі та галушками, грибний суп з індичкою та локшиною * Овочеві закуски та страви: фрикадельки з кабачків, бігус з чорносливом, болгарський гювеч, мусака, овочеві запіканки, страви з фаршу та м’яса, птиці, запечена риба, паста, яєчні та омлети * Красивий стіл: лимонний декор * Несолодка випічка * Пироги з яблуками * Випічка і десерти: французькі круасани, фаршировані груші та ін. * Напої з шипшини * Смачного! DOWNLOAD: |
26.01.2019, 18:57 | Вверх #3363 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Назва: Рецепти господині. Секрети смачної кухні Рік / місяць / номер видання: № 11 (104) листопад, 2018 Вид-во: ТзОВ "Редакційні системи" Формат: pdf К-ть стор.: 68 Розмір: 56,06 Мб Мова: українська В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей - і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків... У номері: * Зіркові рецепти * Готує господиня: млинці по-чернігівськи, смажені курячі сердечка, росівниця, деруни, гречане печиво, горіхи в меду та ін. * Закрутки (маринована капуста, пряний гарбуз, повидло "барбариска", квашені яблука в банках ...) * Апетитні закуски (домашній твердий сир, мариновані свинячі вуха, рулет з лаваша) * Суп - це корисно * Феєрія салатів * "А що на гаряче? - картопля, вироби з борошна, м’ясо, гриби, овочі, фрукти * Пишна випічка: торти, пляцки, пироги та "дрібне задоволення" * Парад десертів * Феєрверк напоїв * Дитяча кухня * "З усього світу": кухня Італії - піцете, сирник "Капучіно" * d o w n l o a d : |
27.01.2019, 19:47 | Вверх #3364 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Название: Царь-кулинар Номер: № 16 (352)/18 (354) Изд-во: Тернопіль: "Діана плюс" ISSN: 1995-8730 Страниц: 8 Язык: русский Формат: PDF Размер: 26,42 Мб+30,61 Мб Тема номера #16 : «Cладости»: печеные яблоки, фруктовый салат, груши в вине, апельсиновый крюшон, глинтвейн, профитроли, шарлотка, банановый десерт, торты "Графские развалины", "Яблоки на снегу" и другие вкусняшки. Тема номера #18 : «Дешево и вкусно»: баклажаны, жаренные с яйцами, гренки, грибы в сметане с помидорами, закуска из творога с орехами и чесноком, редька со сметаной, рыба, маринованная с зеленью, гуляш, овощные запеканки, пельмени с овощной начинкой, сырники вареные и др. Газета «Царь-кулинар» - это подборка кулинарных рецептов на определенную тему. Рецепты приготовления блюд нужны не только молодым хозяйкам, но и тем, у кого стаж на кухне уже приличный, потому что всегда хочется чем-нибудь удивить своих близких или попробовать что-то новенькое. На страницах газеты "Царь-Кулинар" можно найти как оригинальные, так и простые рецепты, секреты кулинарного мастерства. Ни одна хозяйка не останется равнодушной к этой газете, которая поможет стать настоящим "царем" на кухне. Быстро! Вкусно! По карману! Приятного аппетита!! d o w n l o a d : Царь-кулинар № 16 (352) : Царь-кулинар № 18 (354) : ИЛИ
|
28.01.2019, 19:18 | Вверх #3365 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Назва: Смачно та просто Номер видання: № 11 листопад 2018 Видавець: ТОВ «ВД "Кузя"» Формат: pdf К-ть стор.: 50 Розмір: 58,78 Мб Мова: українська Кращі страви української кухні! Сьогодні в меню: "Пригощає господиня" (галета з помідорами, шинкою та сиром, мариновані мідії, бастурма, сирні палички з прованськими травами, шведський хліб, гарбузово-яблучний торт, десерт "Фрезьє" та ін.) * "Корисний продукт": морква * Салати та закуски * "Ситне друге": рулетики зі скумбрії, ризото, риба "Капрезе", картопляні пиріжки, кролик, тушкований у вині, запіканка з макаронами та грибами, курячий гуляш ... * "Апетитне асорті": сирні булочки, пшоняний крупеник, середземноморський хліб, грибний суп, паштетна ковбаса, журавлинний соус, рисові кульки "фрі", ... * "Солодощі": шарлотка з динею, булки-равлики з корицею, шоколадний кекс, маковий пиріг, гарбузовий хліб та інш.* Смачного! DOWNLOAD: |
29.01.2019, 18:35 | Вверх #3366 | |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Название: Подружка Номер выпуска/год: № 10 (70), 2018 Издательство: редколлегия Страниц: 64 Язык: русский Формат: PDF Размер: 47,88 Мб Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны? На 64 страницах ищите ответы на "женские" темы: оригинальные кулинарные рецепты и рецепты красоты, прически и маникюр, советы и секреты. С этим интересным изданием вы можете узнать как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное - быть счастливой!! Среди статей номера: * Советы диетолога * Правильное питание * Уход за лицом, телом, волосами * Лунный календарь стрижек и окрашивания волос * Домашний уют *Домашняя оранжерея: нефролепис * А также кулинарные рецепты: Закуски и салаты (блинные рулеты, мексикаснкая лепешка, боул с кускусом и грибами, теплый салат с баклажанами) * Супы (сливочный с красной рыбой, морковный суп-пюре с хрустящим нутом) * Блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов (бризоль, сушки с мясным фаршем, шведские фрикадельки, жареный судак, запеченные перцы с тунцом, запеченный хек с шампиньонами,...) * Овощные блюда (запеканка джувеч, гарнир с фасолью) * Блюда из творога * На гриле * Блюда из круп (гречка в сливочно-имбирном соусе, чечевица по-итальянски) * Выпечка, торты и десерты (баница, австрийский штрудель, пудинг с грушей, сливовый пирог * Блюда в мультиварке * Детское меню (котлеты-суфле Валленберг, персиковый кисель с творогом) * Кулинарные хитрости: что можно приготовить в мультиварке * DOWNLOAD: Цитата:
| |
30.01.2019, 22:02 | Вверх #3367 | |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Назва: Пироги на будь-який смак Укладач: Романенко І. Серія: "Bon Appetit" ISBN: 978-617-690-504-2 Вид-во: ТОВ «Вид-во "Віват"» Рік: 2016 К-ть стор.: 48 Формат: pdf Розмір: 33,01 Мб Мова: українська Бажаєте урізноманітнити своє меню? Втомилися від постійного пошуку нових рецептів? Не впадайте у відчай! Вам стануть у нагоді яскраві кулінарні книжки з серії «Bon Appetit» – справжній подарунок із цікавих рецептів та з апетитними ілюстраціями! Запропоновані в них страви зацікавлять не тільки новачків, але й навіть досвідчених кулінарів. Приготовлені страви перетворять ваш будинок на справжній рай для гурмана! Порадуйте себе та близьких смачненьким! Смачного! Є страви, які будь-яке застілля перетворюють на святкове. І серед них чільне місце займають пироги - закусочні та солодкі. У цій книзі зібрані кращі рецепти пирогів. З нашими рецептами Вам не доведеться вигадувати, що спекти для своїх рідних. Пиріг із яловичиною - Сирний пиріг із куркою - Кіш з індичкою і овочами - Дріжджовий рулет з капустою - Плетінка із сосисками - Пиріг із грибами та цибулею - «Човники» з помідорами - Заливний пиріг із рибою - Листковий пиріг із лососем - Грецький пиріг зі шпинатом - Тарт із гарбузом і яблуками - Пиріг зі сливами - Морквяний пиріг - Штрудель - Лаймовий тарт - Шоколадний брауні - Апельсиновий манник - Кекс із журавлиною - Пишна шарлотка - Бабка пісна макова та багато інших. d o w n l o a d : Цитата:
| |
05.02.2019, 19:23 | Вверх #3368 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Назва: Смачно та просто Номер видання: № 12 грудень 2018 Видавець: ТОВ «ВД "Кузя"» Формат: pdf К-ть стор.: 50 Розмір: 48,09 Мб Мова: українська Кращі страви української кухні! Сьогодні в меню: "Пригощає господиня" (фарширована курка "Галантин", хатинка з печінкових млинців, салат із кальмарами, пиріжки з гарбузово-картопляного тіста, "а-ля хачапурі", рулет зі щуки з овочами, морквяний рулет, штрудель з яблуками, новорічний "Медівник", еклери із заварним кремом та інш.) * "Корисний продукт": грейпфрут * Салати та закуски * "Ситне друге": курка в гірчиці, курячі ніжки в мандариновому соусі, лящ із цибулею, рибні котлети, печінковий рулет із сиром, ... * "Напої": глінтвейн, гарячий шоколад із медом, ег-ног * "Солодощі до свята": медові пряники, домашнє "Рафаело", святковий торт "Монпасьє", пряничний кекс із фруктами, святковий рулет із марципаном, гранатовий десерт, шоколадно-вершковий торт із гранатом без випічки, кекси з корицею та яблуками та інш.* Смачного! DOWNLOAD: |
07.02.2019, 18:52 | Вверх #3369 | |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Назва: Рецепти господині. Секрети смачної кухні Рік / місяць / номер видання: № 12 (105) грудень, 2018 Вид-во: ТзОВ "Редакційні системи" Формат: pdf К-ть стор.: 68 Розмір: 57.3 Мб Мова: українська В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей - і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків... У номері: * Зіркові рецепти * Готує господиня: грибний крем-суп, кутя багата, картопляні пиріжки, голубці з гречкою, мариновані шампіньйони, м’ясний рулет з чорносливом, начинені курячі шийки, сирник,.. * Святкові оздоби: різдвяно-медівникові ідеї * Апетитні закуски - з оселедця * Феєрія салатів * "А що на гаряче? - крупи, м’ясо, запіканки, картопля * Пишна випічка: торти, пляцки, пироги та "дрібне задоволення" * Парад десертів * Феєрверк напоїв * Дитяча кухня * "З усього світу": магія італійського Різдва d o w n l o a d : Цитата:
| |
08.02.2019, 18:42 | Вверх #3370 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Название: Домашние заготовки ("КулинариЯ. КоллекциЯ") Год/выпуск: № 2 СВ (февраль), 2018 Издательство: ООО "ИД "Зенит" Страниц: 34 Формат: PDF Размер: 65,51 Мб Язык: русский Журнал "Домашние заготовки" от "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник вкусных, традиционных или оригинальных рецептов для каждодневного меню или праздничного стола. А также полезные материалы и советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства. Тема номера:«Вкусная Масленица». -"Хозяйке на заметку": огород на подоконнике* - "Праздничный стол": блинчики; молочные продукты - домашний творог, маскарпоне, рикотта, брынза, ряженка, йогурт * - "Необычные рецепты": заготовки из редьки * - "Сладкая жизнь": оранжевая сказка - мандарин, апельсин, * - "Меню в помощь": что приготовить в феврале (супы, блюда в горшочках, десерты с сухофруктами)* - "Для компании": напитки для зимы* - "Будьте здоровы!": укрепляем иммунитет* - Полезная страничка: есть вопрос * Приятного аппетита !! d o w n l o a d: |
|
|