Поиск: |
|
05.04.2008, 18:04 | Вверх #31 |
Акула ФФорума
Возраст: 52 Регистрация: 07.10.2005
Был(а) у нас: 29.02.2024 18:43
Сообщений: 117,810
Пол:
|
Блины дрожжевые от Alalexa
6.5 стакнов молока 6 стаканов муки(с верхом) 4 яица 2 ст.ложки сахара 2 ч.ложки соли полпачки сливочного масла 60 грамм дрожжей Можно все уменьшить на половину.Так как на половину порции получается примерно 30-35 блинчиков. Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока, добавить соль, сахар, влить все оставшееся молоко (конечно тоже теплое) и размешать.Добавить муку, яица и вымешать в однородное состояние, ввести растопленное сливочное масло и снова размешать.Тесто накрыть и поставить на 3-4 часа в теплое мето для брожения.По мере того как оно будет подниматься, несколько раз осадить его.Затем выпекать блины обычным способом. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА |
Веселье это небо, под которым цветет все кроме злобы.
Жан Поль. |
|
06.04.2008, 12:07 | Вверх #32 |
Новичок
Возраст: 33 Регистрация: 06.04.2008
Был(а) у нас: 08.08.2011 13:16
Сообщений: 1
Пол:
|
У меня есть рецепт очень вкусного теста для пиццы. Пользуюсь им давно. Нашла в интернете.
Готовиться быстро. Состав 1 ст.л. сахара 2/3 стакана теплого молока 1 ст.л. сухих дрожжей ( 1 пакетик) или 25 гр. мокрых 2 стакана муки 1/4 ч.л. соли 3 ст.л. оливкового масла ( какое под рукой) Смешать молоко , дрожжи и сахар и дать подняться. Я пользуюсь сухим дрожжами.Добавить соль,муку, масло, хорошо вымесить тесто. Раскатать тесто , намазать томатной пастой , положить начинку , сыр . выпекать 15 мин при температуре 220 С. Этого количества теста хватает на один большой противень или на 2 круглые. Попробуйте -не пожалеете. |
09.05.2008, 07:06 | Вверх #33 |
Акула ФФорума
Возраст: 52 Регистрация: 07.10.2005
Был(а) у нас: 29.02.2024 18:43
Сообщений: 117,810
Пол:
|
БЛИНЫ ЯИЧНЫЕ
Продукты: 3 стакана пшеничной муки, 10 желтков, 3 стакана молока, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка сливочного масла, соль - по вкусу. Инструкции: Вылить в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним соль и сахар, хорошо взбить. Затем всыпать муку, добавить сливочное масло, молоко и замесить жидкое тесто. Тесто нужно хорошо взбить, учитывая, что, чем лучше взбито тесто, тем вкуснее получаются блины. Выпекать обычным способом. |
Веселье это небо, под которым цветет все кроме злобы.
Жан Поль. |
|
22.05.2008, 07:46 | Вверх #34 |
Близкий Знакомый
Возраст: 43 Регистрация: 14.11.2006
Был(а) у нас: 26.05.2008 18:31
Сообщений: 223
Пол:
|
Хлеб на пиве
1 банка (500 г) пива 2,5 стакана муки с разрыхлителем 2 ст.л. меда 3 ст.л. сухого лукового супа Рецепт без хлебопечки, получается очень красиво и аккуратно: Конечно, можно делать некоторые вариации, которые очень хорошо дополняют вкус хлеба. Все ингредиенты тщательно перемешать и испечь в духовке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
|
|
22.05.2008, 10:37 | Вверх #35 |
Акула ФФорума
Возраст: 52 Регистрация: 07.10.2005
Был(а) у нас: 29.02.2024 18:43
Сообщений: 117,810
Пол:
|
Ленивые вареники
Потребуется всего лишь 500 г творога и 2 яйца. Ну и мука. Творог хорошо размять, вбить 2 яйца, перемешать, и всыпать столько муки, чтобы тесто легко раскатывалось и не прилипало к рукам, столу и окружающим предметам. Важно не забыть посолить! Теперь раскатать тесто на колбаски, порезать на кусочки одинакового размера и бросить их в кипящую чуть подсоленную воду, помешать, чтоб не прилипли. Готовые вареники обычно всплывают. Подавать на стол дымящиеся со сливочным маслом... В данном случае я использовал творог сделанный моей женой из индийского молочного грибка http://friends-forum.com/forum/showthread.php?t=75881 |
Веселье это небо, под которым цветет все кроме злобы.
Жан Поль. |
|
24.05.2008, 09:27 | Вверх #36 |
Свой Человек
Регистрация: 18.10.2006
Был(а) у нас: 23.07.2016 19:52
Сообщений: 4,113
Пол:
|
ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ С МОРКОВЬЮ
Если вам почему-то больше не хочется есть картофельные оладьи...
Продукты: 200 г овсяных хлопьев 1 1/4 стакана молока 2 больших яйца 2 моркови (вес до 200 г) 2 ст. л. сахара щепотка соли 1. Нагреть молоко и залить им овсяные хлопья. Накрыть миску с овсянкой крышкой и оставить - хлопья впитают молоко и разбухнут. Тем временем натереть морковку. Разделить белки и желтки. К разбухшим хлопьям добавить желтки, соль и сахар, тщательно перемешать. Добавить тертую морковку, корицу и снова перемешать. 2. Взбить белки в крепкую пену и соединить с готовой массой. Разогреть в сковороде растительное масло и выпекать оладьи с двух сторон до готовности и золотистого цвета. Подать со сметаной, смешанной с сахарной пудрой, или полить сиропом. Между прочим, эти оладьи - неплохой способ замаскировать овсянку, столь нелюбимую детьми. Так что пеките на здоровье и приятного вам аппетита! |
|
|
17.06.2008, 11:13 | Вверх #37 |
Свой Человек
Регистрация: 18.10.2006
Был(а) у нас: 23.07.2016 19:52
Сообщений: 4,113
Пол:
|
Сырный пирог
300 г сосисок 100 г твёрдого сыра 3 яйца 200 г майонеза 1 стакан муки 2 ч.л. разрыхлителя соль, специи зелёный лук (по желанию) В миску разбить яйца, добавить майонез, муку, разрыхлитель, соль и перец. Всё взбить. Добавить нарезанные кружочками сосиски, тёртый сыр, мелко нарезанный зелёный лук и всё хорошо перемешать. В подготовленную форму выложить тесто, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-40 минут. Готовность проверить палочкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
|
|
17.06.2008, 12:59 | Вверх #38 | |
Новичок
Возраст: 51 Регистрация: 17.06.2008
Был(а) у нас: 17.06.2008 12:59
Сообщений: 3
Пол:
|
Цитата:
| |
Метки |
123, в интернете, вареники, важно, грибы, времени, время, вкус, большой, звук, здоровье, рецепт, рецепты, найти, продукты, пиво, новый, ночь, сладкая, специальный, специи, хлеб, хуже, если, дома, дело, день, яйца |
|
|