Поиск:

Вернуться   Форум > Мир наших увлечений > Семья и Дом > Здоровье

Ответ
 
Опции темы
Старый 22.06.2006, 10:11 Вверх     #11
Alalex
Акула ФФорума
 
Аватар для Alalex
 
   Возраст: 46
Регистрация: 07.10.2005
Был(а) у нас: 23.03.2018 01:48
Сообщений: 117,812

Пол: Мужской
По умолчанию

Яблоня

Историческая справка: Яблоня служит человеку, очевидно, со времен древнекаменного века, когда охота и собирание диких плодов были основным источником существования первобытной общины. В культуру яблоня введена в глубокой древности (не менее 5 тысяч лет назад), ее хорошо знали ранние цивилизации Востока и Запада. Уже тогда она служила не только продуктом питания, но и лечебным средством.
http://www.belmagi.ru/celrast/yblony.htm
Содержание полезных веществ: Свежее яблоко содержит воды до 83%, безазотистых экстрактивных веществ - 13,8%, белка - 0,4, жира - 0,2, клетчатки - 1,3%. В группе растворимых веществ первое место занимают сахара (фруктоза, глюкоза, сахароза), в яблочном соке много органических кислот (яблочная, винная, лимонная , и др.), витаминов С, В и А, есть дубильные вещества, эфирные масла, минеральные соли.

Применение: Яблоки - чудесный продукт для заготовок. Из яблок делают варенье, мармелад, джем, пастилу, соки, квас, сидр, вино. Из него вырабатывают эссенцию для безалкогольных напитков, из выжимок получают уксус, который одновременно и хорошая специя, и лекарство. Семена яблони используются для приготовления пищевого масла.

Свежие плоды - давнее и проверенное лекарственное средство. Протертые сырые яблоки употребляют при колитах. Яблочный отвар смягчает кашель. Очень полезны они при малокровии, так как содержат в значительном количестве яблочно-кислое железо.

Научная медицина использует экстракт яблочно-кислого железа, получаемый в результате обработки яблочным соком железных стружек или порошка железа. Это густая зеленовато-черная жидкость сладковато-вяжущего вкуса, в ней около 5% железа. С помощью этого экстракта лечат заболевания хлирозом.

В народной медицине яблочный сок или слегка взброженный сидр применяется (и весьма успешно) при желудочно-кишечных заболеваниях. Плодовое тесто, повидло, пюре - замечательные, поистине бесценные диетические средства.

Яблоки благоприятно действуют на пищеварение. Их употребление дает хороший лечебный эффект при острых и хронических колитах, ожирении, гипертонической болезни, атеросклерозе, подагре, болезнях печени и почек.

Яблоня - и садовая и дикая - в своем хозяйственном применении универсальна. По ряду показателей дикая не уступает садовой, а по некоторым - содержанию кислот, витаминов, дубильных веществ - даже превосходит ее.

Веселье это небо, под которым цветет все кроме злобы.
Жан Поль.
Alalex вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.06.2006, 11:34 Вверх     #12
Alalex
Акула ФФорума
 
Аватар для Alalex
 
   Возраст: 46
Регистрация: 07.10.2005
Был(а) у нас: 23.03.2018 01:48
Сообщений: 117,812

Пол: Мужской
По умолчанию

Ананас

Состав:

Содержит практически все витамины и минеральные вещества.

Применение:

Оказывает положительное воздействие на работу поджелудочной железы, стимулирует деятельность кишечника, способствует исчезновению пигментных пятен и выводит жидкость из организма. .

Интересное об ананасе

Король тропических плодов ананас, повсеместно красующийся в витринах магазинов, давно не в диковинку даже жителям северных областей. Сочная ягода в роскошном чешуйчатом одеянии пользуется особым спросом в зимнее время года. И немудрено. Ведь ананас богат веществами, которые помогают избежать витаминной недостаточности. Родиной ананасов считается Бразилия, где это многолетнее травянистое растение до сих пор произрастает в диком виде. Культурное же выращивание ананасов было давно освоено народами Центрально Америки. Там, на острове Гваделупа, во время своего путешествия в 1493 году Христофор Колумб был очарован этими похожими одновременно и на шишки, и на яблоки плодами. Название "pineaple" - "шишкояблоко" до сих пор сохранилось в английском языке. Благодаря энтузиазму путешественников растение нашло для себя благодатные почвы и на других континентах. В настоящее время промышленные плантации ананасов существуют в странах с тропическим и субтрапическим климатом. В средних широтах ананасы хорошо себя чувствуют в закрытом грунте. Так, в XVIII - XIX вв. их с успехом разводили в императорских оранжереях в России. Плоды ананаса достигают веса 5 кг и представляют собой срошиеся в шишку ягоды растения с сочной кисло-сладкой мякотью желтого цвета. Мякоть ананаса на 86 % состоит из воды, в ней довольно много простых сахаров (12-15 мг %), представленных в основном сахарозой, органических кислот (0,7 мг %)- преимущество лимонной, и до 50 мг % аскорбиновой кислоты. Кроме этого в ананасе присутствуют витамины В1, В2, В12, РР, провитамин А. Мякоть плодов богата минеральными веществами - калием (до 320 мг %), железом, медью, цинком, кальцием, магнием, марганцем, йодом. Все это делает ананас великолепным источником полезных веществ в питании современного человека. Благодаря комплексу биологически активных веществ ананас обладает удивительными целебными свойствами: стимулирует пищеварение, санирует кишечник, снижает вязкость крови, понижает кровяное давление, предупреждает развитие атеросклероза. Своей особой популярностью в последнее время ананас обязан содержащемуся в мякоти плода бромелайну - смеси ферментов, расщепляющих белок.



Применение:

при нарушении пищеварения:

для повышения ферментативной активности желудочного сока во время еды рекомендуют выпить стакан ананасового сока или съесть свежий ломтик плода. Это особенно полезно при обильной еде, употреблении в пищу большого количества клетчатки, мяса. Стакан ананасового сока избавит от тошноты во время авивперелета или путешествия по воде.

- при избыточном весе:

ананас является малокалорийной едой, в 100 г плода содержится только 48 ккал. Высокое содержание солей калия поможет избавиться от лишней жидкости и нескольких килограммов веса. Десерт из ананаса усилит переваривание жира и улучшит обмен веществ в организме.

- при тромбозах и отеках:

ежедневно выпивайте 200-250 мл ананасового сока или съедайте половину свежего ананаса.

- при мозолях:

приложите мякоть ананаса к участку омозолелости на ночь, затем распарьте кожу в горячей воде, после чего удалите мазоль. Процедуру можно повторять.

- косметическая масса:

при жирной коже лица полезно протирать ее свежим ломтиком ананаса.

Веселье это небо, под которым цветет все кроме злобы.
Жан Поль.
Alalex вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.06.2006, 12:32 Вверх     #13
Alalex
Акула ФФорума
 
Аватар для Alalex
 
   Возраст: 46
Регистрация: 07.10.2005
Был(а) у нас: 23.03.2018 01:48
Сообщений: 117,812

Пол: Мужской
По умолчанию

Полезные свойства картофеля

Благодаря высокому содержанию углеводов у картофеля довольно высокая калорийность - почти в 2-3 раза выше, чем у других овощей. Поэтому те, кто склонен к полноте, должны ограничивать свое пристрастие к картошке. Впрочем, и всем прочим не стоит злоупотре***** картофелем. Содержащийся в нем крахмал в чистом виде не усваивается нашим организмом, а потому диетологи советуют употре***** картофель в пищу не чаще нескольких раз в неделю.
В то же время картофель очень полезен при гастритах с повышенной кислотностью и язвенных болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки. В отличие от многих других продуктов, содержащих белок, он оказывает подщелачивающее действие на организм человека, что очень важно для людей, страдающих повышенной кислотностью. Кроме крахмала в картофеле есть белки, аскорбиновая кислота и многие витамины. И хотя их содержание не очень велико, но за счет того, что мы едим картофель приличными порциями, в наш организм поступает большое количество этих веществ. Например, суточную потребность в витамине С можно удовлетворить, съев 300 граммов картофельного пюре. Примерно столько же его потребуется и для восполнения нашей ежедневной потребности в калии. Есть в картофеле и каротин, причем его больше в сортах с желтоватой мякотью. Как видим, природа позаботилась, чтобы картофельная пища была не только вкусной, но и полезной.

Веселье это небо, под которым цветет все кроме злобы.
Жан Поль.
Alalex вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.06.2006, 12:35 Вверх     #14
Alalex
Акула ФФорума
 
Аватар для Alalex
 
   Возраст: 46
Регистрация: 07.10.2005
Был(а) у нас: 23.03.2018 01:48
Сообщений: 117,812

Пол: Мужской
По умолчанию

ПЕТРУШКА (трава)


ПЕТРУШКА (Petroselinum), род однолетних и двулетних растений семейства зонтичных (сельдерейных). 4 вида, в основном в Средиземноморье. Петрушка огородная, или посевная (P. Sativum, или P. сrispum), двулетняя овощная культура. В первый год растения образуют прикорневую розетку длинночерешковых листьев и тонкие корни (у лиственных сортов) или корнеплод (у корневых), на второй цветки и семена. Листья у петрушки дважды или трижды перисторассеченные с гофрированными краями, корнеплод мясистый, удлиненно-конусовидный, сероватый или желтоватый. Цветоносный стебель высотой до 1 м. Цветки желто-зеленые или беловатые, мелкие, собраны в зонтик. Опыление перекрестное.

Возделывают петрушку на всех континентах. Ее родина горные районы Средиземноморья. Известна давно, но как пряное овощное растение используется всего несколько веков. Причина этому культовая роль, которую петрушка играла в Древнем Египте, Древней Греции и Древнем Риме. Повсюду она олицетворяла скорбь, так как считалось, что выросло это растение на крови убитого сына одного из египетских богов. В дни религиозных торжеств, посвященных скорбным датам, участники шествия надевали венки из зелени петрушки. Со временем выработалось суеверное отношение к этому растению как к источнику бед. И только с открытием целебных свойств петрушки (ее сок снимал воспаление, вызванное укусом ядовитых насекомых) к ней стали относиться как к лекарственному растению. Постепенно выявились многочисленные полезные свойства петрушки способность сгонять отеки при водянке, оказывать потогонное и желчегонное действие, облегчать состояние при почечнокаменной болезни, цистите, гипертонии, полиартрите и других заболеваниях. Это послужило поводом для более широкого выращивания петрушки и употребления ее в пищу не только при указанных заболеваниях, но и для их профилактики. Оказалось, что ее зелень существенно улучшает вкусовые качества пищи, и петрушка стала одним из любимых пряных растений во многих странах, в т. ч. в России, где ее возделывают с 18 в. повсеместно (преимущественно корневые сорта).

Вкусовые качества петрушки обусловлены наличием в листьях и корнеплодах эфирного масла, придающего ей пикантный вкус и аромат. Ее лечебные свойства объясняются наличием комплекса витаминов и минеральных солей, находящихся в оптимальном соотношении.

Семена, корни и листья петрушки применяют не только в народной медицине, но и в фармацевтической и парфюмерно-косметической промышленности.

Листья и корнеплоды петрушки употребляют в пищу в свежем виде (корнеплоды также варят и сушат). При заготовке впрок все части растения солят, сушат или замораживают.

Веселье это небо, под которым цветет все кроме злобы.
Жан Поль.
Alalex вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.06.2006, 20:54 Вверх     #15
Alalex
Акула ФФорума
 
Аватар для Alalex
 
   Возраст: 46
Регистрация: 07.10.2005
Был(а) у нас: 23.03.2018 01:48
Сообщений: 117,812

Пол: Мужской
По умолчанию

ВИНОГРАД

Хорошие вкусовые качества винограда удачно сочетаются с его прекрасными целебными свойствами. Еще в Древней Греции виноград широко применяли при лечении самых разнообразных болезней. Целебные свойства винограда широко используются и современной медициной. Существуют даже специальные виноградные диеты для лечения различных заболеваний. Виноград применяют при болезнях сердца, печени, почек, при малокровии и истощении нервной системы.
Диетические и вкусовые достоинcтва винограда определяются высоким содержанием в нем наиболее легкоусвояемых форм сахаров, полезных для организма минеральных солей, органических кислот и витаминов. В ягодах винограда большую часть сахаров составляет глюкоза, которую часто называют виноградным сахаром. Глюкоза очень полезна для здоровья. Она легко и быстро усваивается организмом человека и поэтому имеет важное значение в питании.http://www.gazeta.harbor.ru/hudeem/article.php?id=1794

Веселье это небо, под которым цветет все кроме злобы.
Жан Поль.
Alalex вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.06.2006, 20:56 Вверх     #16
Alalex
Акула ФФорума
 
Аватар для Alalex
 
   Возраст: 46
Регистрация: 07.10.2005
Был(а) у нас: 23.03.2018 01:48
Сообщений: 117,812

Пол: Мужской
По умолчанию

Малина.


Спелая ягода малины содержит 87,0 г % воды, 0,8 г % белков, 9,0 г % органических кислот; 224 мг % калия, 19 мг % натрия, 40 мг % кальция, 37 мг % фосфора, 22 мг % магния, 1,6 мг % железа, 0,20 мг % провитамина А, 0,02 мг % витамина Bi, 0,05 мг % витамина В2,0,60 мг % витамина РР, 25 мг % витамина С. Есть также в малине кобальт, медь, марганец, фолиевая кислота; содержание витамина Р в ней достигает 40 мг %, дубильных веществ - 0,3 г %.
Малина полезна при малокровии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, атеросклерозе, болезнях почек, гипертонии. Фитонциды малины уничтожают золотистый стафилококк, споры дрожжей и плесневого гриба.
С давних пор народная медицина применяла малину и малиновый сок как жаропонижающее и потогонное средство. Способностью сбивать температуру малина обязана салициловой кислоте, которая содержится в ней в достаточно большом количестве.
Отвар веток малины применяли при назойливом кашле.
Внимание: малиновый сок не рекомендуется при подагре и некоторых заболеваниях почек (например при мочекислом диатезе). Может вызывать сильную аллергическую реакцию!

Веселье это небо, под которым цветет все кроме злобы.
Жан Поль.
Alalex вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.06.2006, 20:58 Вверх     #17
Alalex
Акула ФФорума
 
Аватар для Alalex
 
   Возраст: 46
Регистрация: 07.10.2005
Был(а) у нас: 23.03.2018 01:48
Сообщений: 117,812

Пол: Мужской
По умолчанию

Гранат.

Этот сок является высоковитаминным продуктом, поэтому его рекомендуют пить при истощении, малокровии, атеросклерозе, респираторных инфекциях, бронхиальной астме, ангине, радиационном облучении.
Сок сладких сортов граната хорошо зарекомендовал себя как восстанавливающее средство после перенесенных инфекционных заболеваний и операций, почечных коликах и желудочно-кишечных расстройствах.
Сок кислых сортов помогает при диабете.
Если нет специальных рекомендаций, то гранатовый сок назначают по стакану с добавлением одной столовой ложки меда три раза в день.
Внимание: сок граната противопоказан при язвенной болезни желудка, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сок

Веселье это небо, под которым цветет все кроме злобы.
Жан Поль.
Alalex вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.06.2006, 21:01 Вверх     #18
Alalex
Акула ФФорума
 
Аватар для Alalex
 
   Возраст: 46
Регистрация: 07.10.2005
Был(а) у нас: 23.03.2018 01:48
Сообщений: 117,812

Пол: Мужской
По умолчанию

Шиповник.

Зрелые и сушеные плоды шиповника содержат 66,0 и 14,0 г % воды, 1,6 и 4,0 г % белков, 24,0 и 60,0 г % углеводов, 4,0 и 10,0 г % пищевых волокон, 2,0 и 5,0 г % свободных органических кислот; 23 и 58 мг % калия, 5 и 13 мг % натрия, 26 и
66 мг % кальция, по 8 и по 20 мг % магния и фосфора, 11,5 и 28,0 мг % железа, 2,6 и 6,7 мг % провитамина А, 0,05 и 0,15 мг % витамина Вь 0,33 и 0,84 мг % витамина Bz, 0,60 и 1,50 мг % витамина РР, 470 и 1200 мг % витамина С сответственно. Есть также в шиповнике, причем немало, медь, марганец, хром, молибден, кобальт, витамины Вб, К, Е, дубильные и красящие вещества. Но главное достоинство этой ягоды - витамин С, богатейшей кладовой которого шиповник считается с давних пор.
Настои и отвары плодов шиповника - не только трацици-онное противоцинготное средство, они также обладают сосудорасширяющими свойствами, полезными при многих заболеваниях органов кровообращения. Эти же настои и отвары повышают сопротивляемость организма инфекциям, отравлениям. Способствуют они лечению мочекаменной и желчно-каменной болезни.
Из мякоти плодов шиповника получают масляный экстракт - каротилин, а из истинных плодов, орешков, шиповни-ковое масло. В них много антиокислителей - провитамина А и витамина Е, которые, как уже говорилось, играют большую роль в профилактике преждевременного старения человека. Помогают они и излечению ожогов, плохо заживающих ран и трофических язв.
Наиболее ценными в лечебном отношении считаются крупные ярко-красные или ярко-желтые ягоды шиповника с легко отделяющимся венчиком на верхушке.
Отвары из высушенных плодов шиповника обладают вяжущим, противовоспалительным, потогонным, успокаивающим желчегонным и мочегонным действием. Они применяются при нарушениях деятельности пищеварительного тракта, поносах, заболеваниях почек, печени и желчных каналов, альбуминурии, цистите, нарушениях обмена веществ, в состоянии нервного возбуждения, при бессоннице, при недостатке витамина С и общем ослаблении организма, при склерозе. Свежие плоды используются для приготовления витаминизированных и укрепляющих препаратов.

Веселье это небо, под которым цветет все кроме злобы.
Жан Поль.
Alalex вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.06.2006, 21:05 Вверх     #19
Alalex
Акула ФФорума
 
Аватар для Alalex
 
   Возраст: 46
Регистрация: 07.10.2005
Был(а) у нас: 23.03.2018 01:48
Сообщений: 117,812

Пол: Мужской
По умолчанию

Дыня

Дыня содержит 88,5 г % воды, 0,6 г % белков, 9,6 г % углеводов, 0,6 мг % пищевых волокон, 0,2 г % свободных органических кислот; 118 мг % калия, 1,0 мг % железа, витамины С, РР, B|, Вг, каротин, фолиевую кислоту, магний, фосфор, кальций, медь, кобальт.
Дыня оказывает целебное воздействие при атеросклерозе, геморрое, болезнях почек, сердечно-сосудистой системы. Сок дыни хорошо утоляет жажду и успокаивает нервную систему, обладает мочегонным и мягким слабительным действием.
Дыню издавна применяют в качестве средства от болей в желудке, кроме того, считается что употребление дыни улучшает состояние при депрессии.
Семена дыни, отваренные в молоке, рекомендовалось принимать при камнях в мочевом пузыре и затрудненном мочеиспускании.
В отсутствии специальных противопоказаний, дынный сок рекомендуется пить три раза в день перед едой, добавляя на стакан сока одну столовую ложку меда.
Внимание: злоупотре***** дыней, также как и грушей, не рекомендуется, это приводит к поносам и болям в животе!

Веселье это небо, под которым цветет все кроме злобы.
Жан Поль.
Alalex вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.06.2006, 21:05 Вверх     #20
Alalex
Акула ФФорума
 
Аватар для Alalex
 
   Возраст: 46
Регистрация: 07.10.2005
Был(а) у нас: 23.03.2018 01:48
Сообщений: 117,812

Пол: Мужской
По умолчанию

Груши.

Груши содержат 87,5 г % воды, 0,4 г % белков, 10,7 г % углеводов, 0,6 г % пищевых волокон, 0,3 г % свободных органических кислот, 155 мг % калия, 2,3 мг % железа.
Грушевые компоты, настои (взвары) полезны при воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей, поскольку частое и обильное питье их увеличивает выведение жидкости из организма естественным путем, благотоворно действует на мочевой пузырь и почечные лоханки. Отвары, компоты из сушеной груши богаты особыми веществами - танинами, обладающими вяжущим действием, что полезно при расстройствах кишечника.
Груша обладает мочегонным, противомикробным, обезболивающим, вирусонейтрализующим и закрепляющим действием.
Грушевый сок регулирует пищеварение, очень полезен при сахарном диабете и ожирении.
Если нет специальных рекомендаций, то грушевый сок употребляют 3 раза в день по 0,5-1 стакану, смешивая его со столовой ложкой меда.
В народе вареные и печеные груши применяли как проти-вокашлевое средство при бронхите, туберкулезе и удушьях. Грушевый взвар давали пить лихорадящим больным. При поносе и рвоте у детей рекомендовали варить сушеные груши и смешивать их с овсяным отваром.
Внимание: плоды и сок груши не рекомендуется употре***** больным, страдающим хроническими запорами. И вообще, грушами не стоит злоупотре*****, есть их следует спустя полчаса - час после еды.

Веселье это небо, под которым цветет все кроме злобы.
Жан Поль.
Alalex вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Реклама

Метки
100, 123, в мире, газа, важно, вашего, врачи, грибы, бросить курить, группы, времени, время, гибель, вирусы, вкус, английский язык, говорить, борьба, боль, большой, болезнь, вопрос, воспоминания, выращивание, века, где, зависимость, звание, звезды, зрение, золотом, змей, здоровье, развитие, растения, риска, русские, рыба, рынок, ребенка, рецепт, рецепты, известная, кристаллы, кровь, кислород, лица, когда, контроль, информация, инфекции, исследование, исследования, лука, культура, легенда, лекарства, лечебный, лечение, любовь, люди, на садовом участке, на фоне, название, найти, огород, напиток, память, настоящий, наше время, правда, природа, производство, продукты, процесс, прекрасный, мира, пирамиды, микроорганизмы, питание, новый, морепродукты, описания, помочь, последние, опыт, мнение, подарок, ночь, особо, осени, открытие, открытия, охота, путем, путешествия, немецкий, медицина, нежная, сахарный диабет, сна, солнце, сон, смерти, специи, секреты, убить, хроники, хлеб, холодной, толстой, холестерин, хуже, тебе, телевидение, технологии, server, ucoz, энергия, если, еда, едим, древности, древнего, животные, диета, долголетие, доктор, дома, достижения, журнал, дезинфекция, дело, действительно, желудок, день, детский, цветы, цивилизации, чай, что, человека, яйца


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Знакомства


Часовой пояс GMT, время: 03:07.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Follow FriendsForumCom on Twitter liveinternet.ru Рейтинг@Mail.ru