Поиск: |
|
14.06.2012, 11:58 | Вверх #91 |
Близкий Знакомый
Возраст: 44 Регистрация: 16.05.2012
Был(а) у нас: 16.06.2020 09:32
Сообщений: 165
Пол:
|
ИНДЕЙКА,ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОШЕЧКОЙ
Голень индейки — 2 штуки Картофель — 4 штуки Масло оливковое — 50 мл Лук красный — 1/2 головки Чеснок — 3 зубчика Базилик сушеный — по вкусу Розмарин — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Соль морская — по вкусу Чернослив — 8 штук Голени индейки полить оливковым маслом, посыпать солью, перцем, розмарином, базиликом. Добавить нашинкованный лук и разрезанные на 4 части головки чеснока. Хорошо обмазать куски индейки.Уложить мясо на фольгу, сверху положить чернослив.Почистить картофель, нарезать кружочками средней толщины. Также полить маслом, посолить, поперчить, посыпать розмарином. Выложить картофель вокруг индейки.Накрыть мясо с картофелем фольгой, подвернуть края. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.Вынуть конверт из духовки, разрезать фольгу и поставить снова в духовку подрумяниться на 10 минут при температуре 220 градусов. |
14.06.2012, 16:34 | Вверх #92 |
Новичок
Регистрация: 24.12.2011
Был(а) у нас: 08.03.2017 13:41
Сообщений: 7
Пол:
|
РЫБНЫЙ ГРАТЕН
Филе рыбы (треска, хек) - 500-700гр Грибы сухие -100 гр или шампиньоны - 300 гр Майонез Тертый сыр Филе белой рыбы разрезать на кусочки. Ее должно хватить, чтобы покрыть дно формы (у меня квадратная стеклянная). Если есть сухие грибы, то рыбу уложить сырую, иначе сначала быстро обжарить на сильном огне (по 2 мин. с каждой стороны), посолить, поперчить, выложить в форму. Сухие грибы раскрошить в крупную крошку и насыпать поверх рыбы. Если используете шампиньоны, то сначала их пожарьте на сковороде, а потом выложить в форму поверх жареной рыбы. Я не люблю лук, но если любите, обязательно добавьте по своему вкусу. потом это заливается майонезом, не очень много, но должно закрыть все ингредиенты. А потом сыпьте много тертого сыра и ставьте в разогретую духовку на 180 градусов минут на 15 или больше. Сыр должен запечься в хрустящую корочку. Можно есть и в горячем и в холодном виде - объедение. |
17.01.2019, 21:18 | Вверх #95 |
Новичок
Возраст: 34 Регистрация: 23.12.2018
Был(а) у нас: 23.01.2019 08:46
Сообщений: 55
Пол:
|
Вообще из специй применяю лишь соль и перец. А к мясу еще добавляю всегда куркуму, за ее полезные лекарственные свойства ( подробнее тут https://poleznii-site.ru/pitanie/pro...rimenenie.html) и зелень за прекрасные вкусовые качества. Плюс этим набором просто не реально испортить блюдо)))другие приправы в большинстве своем сильно забивают собой вкус пищи. Но это мое личное мнение!
|
29.01.2019, 18:15 | Вверх #97 |
Новичок
Возраст: 27 Регистрация: 06.01.2019
Был(а) у нас: 17.02.2019 12:01
Сообщений: 71
Пол:
|
Чтобы основные блюда такие как мясо, рыба, дичь были вкуснее, советую при готовке этих блюд использовать хорошие приправы и специи. Хорошие специи и приправы можно купить у компании под названием https://torbafood.com.ua
|
04.04.2019, 15:58 | Вверх #99 | |
Близкий Знакомый
Возраст: 36 Регистрация: 31.01.2019
Был(а) у нас: 19.11.2020 16:15
Сообщений: 241
Пол:
|
Цитата:
| |
Метки |
123, в поисках, важно, грибы, времени, время, вкус, вкусно, большой, вопрос, ассорти, здоровье, растения, рыба, рецепт, рецепты, найти, мангал, мастер-класс, продукты, ночь, остаться, специи, сёмга, холодной, если, едим, дома, день, что такое, яйца |
Опции темы | |
|
|