Книги по кулинарии

[Neta]

Уважаемые Пользователи, пожалуйста, читайте Правила форума, нарушения будут удалятся немедленно!!!!

[TTT22]

Название: Подружка
Номер выпуска/год: № 1 (73), 2019
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 63,95 Мб

Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны?
На 64 страницах ищите ответы на "женские" темы: лучшие кулинарные пошаговые рецепты со всего мира и рецепты красоты, прически и маникюр, советы и секреты. С этим интересным изданием вы можете узнать как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное - счастливой!!
Среди статей номера:
* Советы диетолога * Правильное питание * Уход за лицом, телом, волосами * Лунный календарь стрижек и окрашивания волос * Домашний уют *Домашняя оранжерея: бамбук *
А также кулинарные рецепты:
- Здоровая еда: печеночные котлеты без муки, морковно-яблочный мармелад*
- Детское меню: шведские фрикадельки*
- Закуски и салаты: шампиньоны по-корейски, салат рисовый, с говядиной и зернами граната *
- Быстро: паштет из куриной печени, пирожки из лаваша с капустой *
- Супы: гороховый, итальянский с чечевицей *
- Блюда из мяса и рыбы, гарниры: кролик с фасолью и черносливом, перепела фаршированные, рыба, запеченная по-еврейски, кальмары, фаршированные грибами*
- Блюда из творога *
- Блюда из круп: дхал с тыквой, перловка с индейкой*
- Пельмени и вареники * Паста * Блюда в горшочках *
- Выпечка, торты и десерты: ламаджо, пастуший пирог, крем-брюле, шоколадные эклеры, шоколадный торт с курагой*
- Рецепты для мультиварки: плов из утки, пряная свиная шейка, торт "Красный бархат"*
- Кулинарные хитрости: слои "селедки под шубой"*

d o w n l o a d :

turbobit | hitfile | katfile

[TTT22]

Название: Любимые блюда
Номер: № 7-СВ, 2018
Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"
Страниц: 50
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 44,3 Мб

Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.
Данный номер - спецвыпуск "Рецепты на раз-два-три": упростите себе жизнь! Готовьте быстро, вкусно и экономно!
В н о м е р е:
Салаты и закуски (куриные наггетсы, рулетики из омлета со сливочным сыром, салат из рукколы, помидоров и пармезана, салат из тыквы и шпината, * Первые блюда (суп с лисичками и курицей, овощной суп с шампиньонами, картофельный крем-суп с брокколи) * Кулинарные лайфхаки * Основные блюда (халуми, жареный на углях с овощами, мясные шарики с моцареллой в томатном соусе, рыба в крахмальном кляре с имбирем, запеченные котлеты из индейки, жареная цветная капуста с карри, ) * Десерты (пирожное "Картошка", пончики с корицей, маффины, лимонный кекс, желе, щоколадный чизкейк, печенье с черным шоколадом*
Готовим на гриле *
Приятного аппетита!!


DOWNLOAD:

turbobit | hitfile | katfile

[TTT22]

Название: Ждем гостей
Номер выпуска/год: № 1 (112), 2019
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 62,88 Мб

Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам и повседневные блюда. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.
Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.
Читайте в номере:
*Закуски: буженина в рассоле, козиночки с семгой, фаршированные лимоны, брандада, печеночный торт с шампиньонами, сырные шарики с виноградом, сушки, запеченные с мясным фаршем *
*Вторые блюда: овощное ризотто, митболы с сыром, говядина с морковью в мультиварке, свекла "Веллингтон", гратен с креветками, язык в духовке, куриные трубочки с начинкой, свиные ребрышки в маринаде, тефтели с гречкой...*
*Салаты *
*Выпечка и десерты: фруктовая шарлотка, печенье с хурмой, кекс с клементинами, пицца-пирог с яблоками, мандарины в винном сиропе, мусс из хурмы, глинтвейн, **
Приятного аппетита!

d o w n l o a d:

turbobit | hitfile | katfile

[TTT22]

Название: Люблю готовить № 4 (160/апрель) 2019
Издатель: ДП "Бурда-Украина"
Страниц: 50
Формат: pdf
Размер: 47,35 Мб
Язык: русский, украинский

Кулинарный журнал из рецептов, присланных в редакцию читателями. Важно и то, что блюда, представленные в этом журнале, готовятся из продуктов, которые доступны каждой семье и всегда есть в любом магазине. По самым интересным рецептам шеф-повар редакции готовит блюда, и их фотографии появляются в журнале со знаком качества: «Проверено. Редакция ЛГ».
Тема номера: Пасхальное меню: куличи, пасхи, блюда для праздничного застолья.
Меню сезона * Мастер-класс: закусочный паштет * Быстро и недорого * "Кулинарная мастерская" * "Аптека на кухне": овсянка * "Готовим в мультиварке": ячневая каша, хек с овощами, суп с плавленым сыром и моцареллой * "Рецепты красоты": кунжут * "История блюда": крабовый салат * С выдумкой * "Национальная кухня": чахан - японский плов, касадилья, немецкие творожные хлебцы * "Сладкая жизнь": пирог, брауни, пасхальный венок * "Хозяйке на заметку": соусы * и много-много другого.


d o w n l o a d:

turbobit | hitfile | katfile

[TTT22]

Название: Бабушкина кухня
Номер выпуска/год: № 4
Издатель: Кодітек Л.Ф.
Страниц: 16
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 32,41 Мб

"Бабушкина кухня" - место встречи: всеукраинская ежемесячная газета для всей семьи
* Рубрика по письмам читателей. Меню сезона: апрель * А я делаю так (по письмам читателей) * Вкус праздника: Пасха. Пасхальные традиции (пасхальные веночки, баба маковая, сахарные пасхальный яйца...) * Праздничные салаты и закуски - рулетики из телятины, острая закуска с курицей, запеканка из блинов, шарики из копченой рыбы, канапе, ...* Мясные блюда: бигос, гуляш с яблоками, плов фисинджан, штрули, азу... * "Устройте детям праздник". ГМО в детском питании * Наша помощница - микроволновка *
Приятного аппетита!


d o w n l o a d :

turbobit | hitfile | katfile

[TTT22]

Название: "Кулинария"
Номер: № 2 (6 февраль- № 3 (69) март
Год: 2019
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 8+8
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 43,59 Мб

Девиз издания - "С нами жизнь вкуснее!"
Всеукраинское издания - тематическое приложение к газете "Газета для жінок".
Рецепты домашних, хорошо известных или, наоборот, каких-то оригинальных новых блюд.
в номере - горячие бутерброды, салаты, хот-дог, аджика с яблоками, рыбный суп, блины - сырные, с селедкой, грибные рулеты, тушеная капуста, пирог с брынзой и зеленью, минтай в сметане, жульен, крученики, куриная колбаска с печенью, телятина в грибах, праздничный хлеб, сметанно-медовый кулич, пасхальный заварной кулич, пасха с конфетами, творожный кулич на соде, слоеная ореховая сдоба, шоколадно-апельсиновая паска, шоколадные трилистники, тортик из печенья и фруктов, сладкие лавашные конвертики, бисквит на лимонаде, пасхальный кулич *
рецепты для мультиварок - плов, солянка, куриная грудка, гуляш, сало, картофель на луковой подушке, кофейный бисквит и другие интересные рецепты.


d o w n l o a d :

turbobit | hitfile | katfile

[TTT22]

Название: Рецепты к Пасхе от "Тайны звезд"
Номер выпуска/год: № 12 СВ (март-май), 2019
Издательство: ООО "Лайт Пресс Украина"
Страниц: 28
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 54,29 Мб

В этом спецвыпуске оригинальные кулинарные рецепты к Пасхе - лучшие идеи для щедрого застолья, традиции и новинки! Милости просим к Светлой трапезе!
"Трапезная. Пасхальное застолье": запеченная свиная грудинка, мясной хлебец в беконе, быстрый кулич с глазурью и цукатами, лимонный кулич, пасха творожная, шоколадная и лимонно-шоколадная*
"Скатерть-самобранка": салат "Трухлявый пень", сдобный пирог со свининой и сыром, куриный рулет с курагой,
Идеи для завтрака * "Главное блюдо" * Закуски: пирог "Барашек", винегрет в тарталетках, ... * "Готовим из птицы": рулеты с вишней, цыпленок с гречкой, конвертики с начинкой... * "Звездная кухня": под звон пасхальный колоколов * "Сладкая жизнь": профитроли со сгущенкой, пасхальные зайцы от Валентины Хамайко*
*Некоторые из рецептов предназначены для диабетиков - домашняя колбаса, буженина из говядины*
Готовим с удовольствием! Приятного аппетита!


d o w n l o a d :

turbobit | hitfile | katfile

[TTT22]

Назва: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Рік / місяць / номер видання: № 3 (10 березень, 2019
Вид-во: ТзОВ "Редакційні системи"
Формат: pdf
К-ть стор.: 68
Розмір: 58 Мб
Мова: українська

В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей - і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків...

У номері: * Зіркові рецепти * "Готує господиня": курка, фарширована млинцями, пісні голуці-равлики з булгуром, томатна рибка з цукровим буряком, гарбузовий торт, пиріжки "Весняні", манник з родзинками та ін. * "Здорова їжа": енергія із проростків * "Бабусині переписи": кулеша, весільні пиріжки, зглевілий сир * Апетитні закуски (хлібець із сочевиці та грибів, норимакі - рисові завиванці, пісний майонез, ...) * Феєрія салатів * Суп - це корисно * "А що на гаряче? - запіканки, котлети, вироби з борошна, риба, овочі * Пишна випічка: торти, пляцки, хліб, пироги та "дрібне задоволення" * Дитяча кухня * "Шукаю рецепт" * "З усього світу": кухня Італії *


d o w n l o a d :

turbobit | hitfile | katfile

[TTT22]

Назва: Добра кухня
Номер / рік видання: №4 (97) квітень /2019
Вид-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-ть стор.: 30
Розмір: 47,33 Мб
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними и корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів и страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: До великоднього столу
В н о м е р і : * Українські традиції. Збираємо великодній кошик; До святкового столу - паска та крашанки * М’ясне розмаїття * Майстер-клас: кров’янка * Рецепт на замовлення: журек * * Кулінарний екскурс: норвезький "Найкращий у світі торт" * Школа декору: прикраси з тіста * Духмяна випічка * Регіональна кухня: Великдень у Карпатах * Напої: кава * Дитяче меню * Рецепти від читачів * Вишивка: оберіг *

d o w n l o a d:

turbobit | hitfile | katfile

[TTT22]

Название: Люблю готовить № 5 CВ (112/май) 2019
Издатель: ДП "Бурда-Украина"
Страниц: 50
Формат: pdf
Размер: 48,02 Мб
Язык: русский, украинский

Кулинарный журнал из рецептов, присланных в редакцию читателями. Важно и то, что блюда, представленные в этом журнале, готовятся из продуктов, которые доступны каждой семье и всегда есть в любом магазине. По самым интересным рецептам шеф-повар редакции готовит блюда, и их фотографии появляются в журнале со знаком качества: «Проверено. Редакция ЛГ».
Тема номера: Светлая Пасха - готовим праздничный пасхальный стол.
Пасхальная выпечка: куличи, райндлинг - австрийский пасхальный пирог, пасхальный венок * Мастер-класс: пасхальный хлеб с изюмом; творожная пасха с желатином; "Веселые петушки"; свинина с капустой; форель с овощами на гриле * Творожные пасхи * "Советы и секреты": виды глазури для куличей * Салаты * Закуски * "Блюда из мяса": мясной рулет, террин из телятины и индейки, * "Блюда из рыбы": маринованный толстолобик, запеченный карп с орехами, фаршированная горбуша * На горячее * "Десерты и напитки": мороженое, банановые конфеты, трехслойное желе * и много-много другого.

d o w n l o a d:

turbobit | hitfile | katfile