Поиск:

Вернуться   Форум > Мир наших увлечений > Семья и Дом > Кулинарные рецепты

Ответ
 
Опции темы
Старый 17.06.2007, 21:52 Вверх     #1
Улыбка
Лучший Друг Форума
 
Аватар для Улыбка
 
   Возраст: 47
Регистрация: 15.11.2005
Был(а) у нас: 21.09.2016 21:36
Сообщений: 1,427

Пол: Женский
Smile Сладкая Выпечка (торты, пирожное, пироги и т.д.)

Начнём с того, что эта темка не для слабонервных.
Нагоняет очень аппетит, особенно тем, кто очень любит сладкое.
В этой теме, можно делиться полюбившими тортиками, пирожными, кексами, пирогами и т.д., не стясняться задавать вопросы, но по теме ясное море (с)
Наш девиз «Диетам скажем Нет-нет-нет, Сладкому Да-да-да».
Итак, наденем фартуки и колпачки, и вперёд на кухню с улыбкой . Урааа



Торты:
Ананасовый творожный торт
Торт "Интим"
Торт "Лакомка"
Торт Карамельный
Торт "Груди"
Торт "Дынный"
Торт "Сникерс"
Торт "Юбилейный"
Торт Творожный
Шоколадный чизкейк
Торт Апельсиновый
Торт Шоколадный
Чизкейк с маскарпоне
Клубничный чизкейк
Торт "Медовик"
Торт "Шахматный"
Торт "Зебра"
Муссовый торт "Смородинка"
Торт "Дамские пальчики" (Мастер-класс)
Торт "Нежность"
Торт "Сникерс"2
Торт из зефира
Торт "Монастырская изба"
Торт "Вкусняшка"
Торт "Объедение"
Торт "Муравейник"
Медовый торт без глютена
Турецкий шоколадный торт
Торт "Дракон"
Творожный Наполеон
Торт "Пианино"


Пироги:
Ананасовый пирог
Яблочный пирог
Басбуса
Пирог "Шоколадный Рай"
Шоколадный пирог
Десерт для ленивых
Фруктовый пирог
Постная медовая коврижка
Абрикосовый пирог
Пирог сухарно-ореховый с яблоками (Мастер-класс)
Венский пирог с вишней
Пирог лимонный
Шоколадный пирог с творогом и вишней



Кексы:
Мазурка
Кекс "Хвост попугая" (Мастер-класс)
Кексики со сгущёнкой
Яблочные кексики
Кекс "Быстрый"
Лимонный кекс
Брауниз
Банановый кекс
Лимонный кекс с маком


Пирожные:
Эклеры
Эклеры с шоколадной глазурью и заварным кремом
Шоколадные пирожные с вишней
Шоколадные пирожные с фундуком


Печенье:
Рогалики
Пряники
Кунжутные тапочки
Овсяное печенье
Печеньки


Рулеты:
Пасхальный барашек
Яблочно-апельсиновый рулет


Разное:
Сладкие булочки
Пахлава
Чак-чак (Мастер-класс)
Конфеты «Ferrero Raffaello»
Конфеты "Raffaello" миндальные
Булочки к чаю
Йоркширский пудинг
Тесто своими руками
Португальские пончики
Тарталетки
Тето "Бризе"
Апельсиновые конфетки


Удачи и приятного аппетита


Последний раз редактировалось Улыбка; 06.08.2014 в 15:09.. Причина: Обновление
Улыбка вне форума   Ответить с цитированием
Эти пользователи сказали Спасибо Улыбка: Alalex, angellips, Ardour, Boris123, Интисар, Engel87, infra, kayed, Kroshka, Malvina, Neta, ORIN***, rusflorida, Toshka, VELLA
Старый 17.06.2007, 22:02 Вверх     #2
Улыбка
Лучший Друг Форума
 
Аватар для Улыбка
 
   Возраст: 47
Регистрация: 15.11.2005
Был(а) у нас: 21.09.2016 21:36
Сообщений: 1,427

Пол: Женский
По умолчанию

Ананасовый творожный торт

Очень нежный тортик и лёгок в приготовлении, самое главное, НЕ открывать духовку, ни до и не после выключения духовки.



Ингредиенты:

Основа:
250 г. печенья
110 г сливочного масла или маргарина

Печенье измельчить скалкой, масло растопить. Влить масло в печенье, хорошенько смешать и выложить в съёмную форму. Разровнять по дну и бокам. Положить на 30 минут в холодильник

Начинка:
500 г. творожной пасты (гвина лавана)
400 г. сметаны
3 яйца
1 стакан сахарного песка
3 ст. ложки муки
¼ стакана горячей воды или молока
20 г. сахарного ванилина

Взбить яйца с сахаром и добавить остальные ингредиенты.
Хорошенько взбить и влить начинку в остуженную основу.
Поставить в нагретую духовку на 1 час при 180С.
Духовку не открывать, ни до и не после выключения духовки. Торт из духовки не вынимать, иначе опадёт, пусть остынет, а после можно поместить в холодильник.

Верхний слой:
450 г. резаный кубиками ананас (консервированный)
85 г. желе с ананасовым вкусом
400 мл. воды (кипятка)

Залить кипятком, порошок желе, хорошенько размешать, до исчезновения порошка, чтобы не было комочков. На остуженную начинку, аккуратно разложить процеженный ананас, и залить горячим желе. Дать остыть при комнатной температуре и поставить в холодильник.



Удачи и приятного аппетита

Улыбка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.06.2007, 22:06 Вверх     #3
Engel87
Ангел ФФорума
 
Аватар для Engel87
 
   Возраст: 36
Регистрация: 09.11.2006
Был(а) у нас: 17.07.2011 18:23
Сообщений: 3,185

Пол: Женский
По умолчанию

Улыбка,
супер!!!! Здорово!!! Тема отличная!!! Уже записываю рецепты

¡La vida es maravillosa!
Engel87 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.06.2007, 23:17 Вверх     #4
Fasha
Свой Человек
 
Аватар для Fasha
 
   Возраст: 45
Регистрация: 21.09.2004
Был(а) у нас: 24.02.2019 12:58
Сообщений: 2,118

Пол: Мужской
По умолчанию

Цитата:
Улыбка,
супер!!!! Здорово!!! Тема отличная!!! Уже записываю рецепты
Записываешь?
А я уже сделал.. Просто объедение !
Спасибо, Улыбка!

Да, БМВ плохая машина, но других-то нет...
Fasha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.06.2007, 07:45 Вверх     #5
tsylya
Новичок
 
   Возраст: 73
Регистрация: 16.02.2007
Был(а) у нас: 19.12.2011 05:19
Сообщений: 11

Пол: Мужской
По умолчанию

Супер тортик
То что я искала
СПАСИБО
tsylya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.06.2007, 08:11 Вверх     #6
O-ля-ля
Свой Человек
 
Аватар для O-ля-ля
 
  
Регистрация: 18.10.2006
Был(а) у нас: 23.07.2016 20:52
Сообщений: 4,113

Пол: Женский
По умолчанию

Улыбка,

можно подробней,что такое гвина лавана? ингредиенты очень просты,сегодня же попробую(дети любят ананасовые тортики) . спасибо, Пнина.

O-ля-ля вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.06.2007, 08:45 Вверх     #7
O-ля-ля
Свой Человек
 
Аватар для O-ля-ля
 
  
Регистрация: 18.10.2006
Был(а) у нас: 23.07.2016 20:52
Сообщений: 4,113

Пол: Женский
По умолчанию

Вот рецепт моего ананасового пирога.


Ингредиенты:

тесто:
1 стакан растительного масла
1 ст. сахара
6 яиц
2 ч.ложки ванилина
3 ч.ложки разрыхлителя(baking powder)
2 3/4 ст. муки
0,5 ч.ложки соды,соль

карамель:
стакан сахара
1 ст.ложка раст.масла

Делаем карамель. Подогреть в форме,где будет печься наш пирог,масло,высыпать туда сахар.Мешать пока сахар не раствориться полностью и станет коричневого цвета.Уберем с огня.Выложим кружки консервированых ананасов сверху карамели,один к одному, и делаем тесто.
Все ингридиенты смешать и замесить однородное тесто. Затем выльем его в форму и поставим в горячую духовку до готовности.(при выпечки духовку не открывать!)
Готовый пирог перевернуть на поднос и облить ананасовым сиропом,кот. остался в банке. Когда остынет разрезать на квадраты,так чтобы в каждом квадрате было по кружку ананаса.
Приятного аппетита.

O-ля-ля вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.06.2007, 12:57 Вверх     #8
Улыбка
Лучший Друг Форума
 
Аватар для Улыбка
 
   Возраст: 47
Регистрация: 15.11.2005
Был(а) у нас: 21.09.2016 21:36
Сообщений: 1,427

Пол: Женский
По умолчанию

kayed,
гвина лавана, это творожная паста она без зёрен творога, гладкая-шёлковая

девочки спасибо

Улыбка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.06.2007, 13:31 Вверх     #9
Улыбка
Лучший Друг Форума
 
Аватар для Улыбка
 
   Возраст: 47
Регистрация: 15.11.2005
Был(а) у нас: 21.09.2016 21:36
Сообщений: 1,427

Пол: Женский
По умолчанию

Яблочный пирог

Яблок, можно и побольше, это уже от вкуса зависит. К такому пирогу, применяю сладкие яблоки.
Тесто поначалу, замешиваю ложкой, а после руками. В этом рецепте, можно обойтись и без миксера.



Ингредиенты:
125 г маргарина
1 стакан сахарного песка
1 стакан кефира
1 яйцо
0.5 чайной ложки соды
4 стакана муки

Начинка:
600 г. яблок
3 ст. л. сахарного песка
1 ст.л. корицы

Маргарин растопить, добавить сахар, потом кефир, яйцо, муку и соду, замесить тесто. Выложить часть теста на дно формы, сформировать бортик.
Яблоки порезать на четвертинки, очистить от сердцевины и шкурки, порезать тонкими ломтиками.
Немного потушить ломтики, посыпать сахаром и корицей. Уложить равномерно начинку на тесто и поверх начинки, равномерно или фигурно выложить оставшееся тесто. Выпекать в предварительно нагретой духовке 20 мин при 180 С°.


Улыбка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.06.2007, 14:13 Вверх     #10
madamka
Близкий Знакомый
 
Аватар для madamka
 
   Возраст: 52
Регистрация: 16.06.2007
Был(а) у нас: 11.01.2018 16:50
Сообщений: 234

Пол: Женский
По умолчанию

Сладкие очень быстрые булочки.

3 яйца,
1 стакан сахара.
1 стакан подсолнечного масла
3 пакетика Backpulver ) пищевой соды.( пакетики стандартные. не стоит сколько грамм. взвесила получилось почему то 14. Но на пачечке стоит , что этого кол-ва нужно для 500 гр муки. Приблизительно в пачечке 2 чайные ложечки. Да они стандартные. В Израиле я видлаа такой же пакетик.
500гр творога( не русского ) такой как паста. Который мажется.
ну и муки. тесто мягкое. Сколько муки незнаю. Ну думаю около 1.300или 1.500 нужно.
Сначала яйца с сахаром, потмо масло, творог и потом муку и разрыхлитель.

дать постоять, что б немного поднялось.Лучше запихать в духовку нагретую на 50 градусов. Разделить на 3 части. Кажджую часть раскатать в пласт толщиной в 1 см. пласт посыпать сахаром и скатать в рулет. Рулет резать на кругляшки толщиной в 1 см. На лист . В духовку. Они поднимаются пирамидкой. И Очень вкусно тёплые.

приятного аппетита.

Последнее слово всегда остается за мужчиной. Это слово "слушаюсь".
ich hab nichts gegen männer,aber ich meine, man muss sie sich nich nachhause holen

Последний раз редактировалось madamka; 04.07.2007 в 12:44.. Причина: по многочисленным просьбам трудящихся))
madamka вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Метки
123, в интернете, вареники, важно, грибы, времени, время, вкус, блеск, большой, вопрос, быстрые, здоровье, рецепт, рецепты, интер, интерпретации, интересно, кулинария, люди, название, найти, наполеон, мастер-класс, наше время, пространство, продукты, процесс, новый, мнение, ночь, пельмени, нежная, печенье, сайт, сам, своими руками, традиции, физика, хлеб, холодной, тебе, это просто, если, едим, жирный, дело, действительно, день, чай, что такое, яйца


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT, время: 04:37.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Follow FriendsForumCom on Twitter liveinternet.ru Рейтинг@Mail.ru