Поиск:

Вернуться   Форум > Мир наших увлечений > Семья и Дом > Кулинарные рецепты

Ответ
 
Опции темы
Старый 06.10.2007, 23:10 Вверх     #21
slava_99
Свой Человек
 
Аватар для slava_99
 
   Возраст: 45
Регистрация: 12.11.2004
Был(а) у нас: 27.07.2013 12:24
Сообщений: 3,049

Пол: Мужской
По умолчанию

Салат из моркови, яблок и орехов

Для приготовления блюда Вам потребуется:
- морковь - 40-50г
- яблоки - 30-40г
- грецкие орехи - 10-20г
- мед - 10г
- зелень петрушки - 10г
- сливочное масло - 5г
- лимон - 10-15г.

Морковь натереть на крупной терке, яблоки мелко нарезать, растолочь очищенные орехи и слегка обжарить в масле. Соединить все ингредиенты, добавить мед и перемешать, посыпать зеленью и сдобрить соком лимона.

опыт и алкоголь всегда впереди молодости и задора!
slava_99 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.10.2007, 23:12 Вверх     #22
slava_99
Свой Человек
 
Аватар для slava_99
 
   Возраст: 45
Регистрация: 12.11.2004
Был(а) у нас: 27.07.2013 12:24
Сообщений: 3,049

Пол: Мужской
По умолчанию

Помидоры по-домашнему в горшочках

Для рецепта Вам потребуются:
- помидоры - 9 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- масло растительное - 3 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- грибы свежие (лучше белые) - 200г
- сухари - 2 ст.л.

Помидоры (лучше не совсем зрелые) помыть и разрезать пополам, выжать из них сок и семена. Поджарить на масле мелко нарезанный лук, добавить нарезанные дольками грибы, 1 размятый помидор, растертый чеснок, все приправить солью, перцем и держать на огне, пока не загустеет. Каждую половинку помидора наполнить полученной смесью и уложить в смазанный маслом глиняный горшок, пересыпая сухарями. Перед тем, как поставить горшок в духовку (на 10-15 минут) полить помидоры растительным маслом.

опыт и алкоголь всегда впереди молодости и задора!
slava_99 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.03.2008, 02:16 Вверх     #23
jannet
Новичок
 
Аватар для jannet
 
  
Регистрация: 16.04.2005
Был(а) у нас: 08.01.2011 16:30
Сообщений: 6

Пол: Женский
По умолчанию

Вот вкусный супчик..... ни раз испробованыый и полюбившийся....

СУП ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ГРИБАМИ


Что нужно: 1 Большой баклажан, 1 морковка, 1 луковица, 2 небольшие картофелины, 200 гр. опят или других сезонных грибов (у меня шампиньоны), 2 ст. Молока, 1 ст.л. приправы к грибным блюдам, раст. масло

Что делать: Картофель, лук и морковь очистить, мелко нарезать. Грибы тщательно вымыть, нарезать большими кусочками. Разогреть в кастрюле раст.масло. Обжарить лук, морковь, 4 мин. Добавить грибы, готовить еще 5 мин.

Влить молоко, добавить картофель и Приправу к грибным блюдам. Готовить на небольшом огне 10 мин.
Баклажан вымыть, нарезать небольшими кубиками. Добавить в кастрюлю. Развести суп водой до нужной консистенции, дать вновь закипеть, уменьшить огонь и варить 10 мин.
jannet вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.08.2008, 22:08 Вверх     #24
Selenq
Близкий Знакомый
 
Аватар для Selenq
 
   Возраст: 48
Регистрация: 13.02.2008
Был(а) у нас: 20.05.2014 15:45
Сообщений: 137

Пол: Женский
По умолчанию

Не знаю едят ли вегератианцы сметану, но все же напишу свой рецепт приготовления баклажан.
Баклажаны порезать брусочками вместе с кожурой и залить кипятком. Спустя 30 минут обжарить их на подходящем для Вас масле, предварительно слив воду. Затем добавить репчатый лук, порезанный полукольцами. За 5 минут до готовности добавить сметану и грибную приправу. Соль и специи по вкусу. От грибов не отличить. Попробуйте. Приятного аппетита!
Selenq вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.08.2008, 19:09 Вверх     #25
Selenq
Близкий Знакомый
 
Аватар для Selenq
 
   Возраст: 48
Регистрация: 13.02.2008
Был(а) у нас: 20.05.2014 15:45
Сообщений: 137

Пол: Женский
По умолчанию Спаржевая фасоль

Хочу поделиться с вами рецептом от моей мамы. Все очень просто! Отвариваем молодую спаржевую фасоль в подсоленой воде, а затем на сковородку с маслом (любым, но мне нравится именно со сливочным). Немного обжариваем, а затем добавляем панировочные сухари (густо посыпаем фасоль в сковороде). И через пару минут у вас готово отменное блюдо. Приятного аппетита.
Selenq вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.08.2008, 20:23 Вверх     #26
Netti
Новичок
 
Аватар для Netti
 
  
Регистрация: 29.04.2005
Был(а) у нас: 02.08.2009 11:17
Сообщений: 5


По умолчанию

Selenq,

Цитата:
Сообщение от Selenq
За 5 минут до готовности добавить сметану и грибную приправу.
Поясните, пожалуйста, что это за грибная приправа такая. Хотелось бы попробовать рецепт. Очень зачанчивый.
Заранее спасибо.
Netti вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.09.2008, 13:40 Вверх     #27
Selenq
Близкий Знакомый
 
Аватар для Selenq
 
   Возраст: 48
Регистрация: 13.02.2008
Был(а) у нас: 20.05.2014 15:45
Сообщений: 137

Пол: Женский
По умолчанию

Грибная приправа бывает разная, например, в кубиках "Галина Бланка", или в пакетах вкусовая.
Selenq вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.11.2008, 08:49 Вверх     #28
Львы
Новичок
 
Аватар для Львы
 
   Возраст: 41
Регистрация: 04.11.2008
Был(а) у нас: 07.02.2013 08:34
Сообщений: 21

Пол: Женский
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от jannet Посмотреть сообщение
Вот вкусный супчик..... ни раз испробованыый и полюбившийся....



Баклажан вымыть, нарезать небольшими кубиками. Добавить в кастрюлю.
А баклажаны предварительно с солью вымачивать не надо, что бы горечь ушла?
Львы вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.03.2009, 22:29 Вверх     #29
anuta555
Новичок
 
  
Регистрация: 19.02.2009
Был(а) у нас: 16.03.2009 03:27
Сообщений: 10

Пол: Женский
По умолчанию

А если нет приправы специальной, то какие специи лучше класть?
anuta555 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.04.2009, 21:07 Вверх     #30
Tinkis
Новичок
 
   Возраст: 45
Регистрация: 11.04.2009
Был(а) у нас: 23.12.2014 22:18
Сообщений: 11

Пол: Мужской
По умолчанию

Вот что я готовлю из баклажанов: у баклажанов срезать хвостики, нарезать вдоль, не чистить. Густо посыпать солью, оставить на 30 минут. Хорошо промыть, жарить в растительном масле до коричневой корочки. Охладить. Для начинки плавленые сырки натереть, добавить чеснок и майонез. На каждый ломтик баклажана выложить по 1-2 чайной ложки этой смеси, свернуть рулетиком. На 20-30 минут поставить в холодильник. Приятного аппетита!


Привет всем! Я тоже делаю баклажаны так как вы, но вместо сырка беру творог и дабавляю орехи. Тоже очень вкусно.
Tinkis вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Реклама

Метки
вашего, грибы, времени, время, готовим, вся, рецепт, рецепты, красиво, книги, комментарии, кот, искусство, лука, кухня, идеи, продукты, описания, ночь, песенку, специи, холодной, хуже, если, еда, человека, яйца


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Знакомства


Часовой пояс GMT, время: 02:07.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Follow FriendsForumCom on Twitter liveinternet.ru Рейтинг@Mail.ru