Маленькие кулинарные хитрости - Страница 5

Бусико · 04.04.2009, 02:34

еще можно влажной бумагой для выпечки накрывать

Бусико · 04.04.2009, 02:36

\можно на крышку с томатной пастой горчицу маать
чтобы не портилась

Бусико · 04.04.2009, 02:39

Мазать мясо сухой горчицей или готовой?

Alija · 05.04.2009, 16:13

Цитата:

Сообщение от Бусико

Мазать мясо сухой горчицей или готовой?

Готовой, под воздействием кислой среды маринуется

Kindret · 16.12.2009, 20:19

Цитата:

Сообщение от AlexStorm

Очищенный картофель до варки, чтобы он не потемнел, необходимо держать в холодной воде, не разрезая, но не очень долго, иначе он потеряет часть своих питательных свойств.

а как насчет того что таким образом вытягивается крахмал?

Цитата:

Сообщение от Улыбка

Мясо будет нежнее, если его за час до жарки смазать горчицей.

ухты...беру на заметку =) спасибо

madav · 28.02.2017, 07:55

спасибо, что поделились

Макс88 · 27.01.2018, 16:15

Traveler's

04.04.2009, 02:34	Вверх #41
Бусико Новичок Возраст: 45 Регистрация: 30.11.2008 Был(а) у нас: 23.08.2009 11:31 Сообщений: 14 Пол:	еще можно влажной бумагой для выпечки накрывать

04.04.2009, 02:36	Вверх #42
Бусико Новичок Возраст: 45 Регистрация: 30.11.2008 Был(а) у нас: 23.08.2009 11:31 Сообщений: 14 Пол:	\можно на крышку с томатной пастой горчицу маать чтобы не портилась

04.04.2009, 02:39	Вверх #43
Бусико Новичок Возраст: 45 Регистрация: 30.11.2008 Был(а) у нас: 23.08.2009 11:31 Сообщений: 14 Пол:	Мазать мясо сухой горчицей или готовой?

28.02.2017, 07:55	Вверх #46
madav Новичок Возраст: 39 Регистрация: 04.05.2016 Был(а) у нас: 09.11.2017 17:52 Сообщений: 46 Пол:	спасибо, что поделились

27.01.2018, 16:15	Вверх #47
Макс88 Близкий Знакомый Возраст: 30 Регистрация: 11.11.2017 Был(а) у нас: 23.11.2020 01:55 Сообщений: 447 Пол:	Traveler's

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте