Поиск: |
|
13.03.2006, 20:21 | Вверх |
Возраст: 49 Регистрация: 10.02.2004
Был(а) у нас: 09.03.2020 11:32
Сообщений: 3,951
Пол:
|
Книги по кулинарии
Уважаемые Пользователи, пожалуйста, читайте Правила форума, нарушения будут удалятся немедленно!!!!
|
Последний раз редактировалось Anita; 30.10.2009 в 10:42.. |
|
16.11.2018, 21:00 | Вверх #3331 | |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Название: Хозяйке на заметку от 7Я Номер: № 10 (7, октябрь, 2018 Изд-во: ООО «Еженедельник «Газета 7Я» Страниц: 36 Формат: PDF Размер: 36,35 Мб Язык: русский Издание для всех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Много интересной информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, разнообразные рецепты диетических блюд, лечебное питание, готовое меню для торжества, экспресс-рецепты на каждый день, а также множество полезных советов, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным. В н о м е р е: Тема номера: Королева стола - квашеная капуста * "Осенний напиток": чай с мятой * "Вкусно и полезно": гороховая каша * "Национальная кухня": грузинские пхали * "Интересная идея": беконные чашечки * "Стоит попробовать": запеканка из риса * "Палочка-выручалочка": слойки из слоеного теста с фаршем * "Дневник мамы": питание ребенка во время простуды и гриппа * "Ароматная выпечка": тыква * "Полезно знать" * "В здоровом теле - здоровый дух!"** Приятного аппетита!! d o w n l o a d : Цитата:
| |
21.11.2018, 15:09 | Вверх #3332 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Назва: Смачно та просто Номер видання: № 9 вересень 2018 Видавець: ТОВ «ВД "Кузя"» Формат: pdf К-ть стор.: 50 Розмір: 58,16 Мб Мова: українська "Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу. Сьогодні в меню: "Пригощає господиня" (гречаники, кабачково-шпинатний рулет із сирним кремом, паштет із курячої печінки в апельсиновому желе, фарширований судак, сирні рогалики, печиво "Мадлен"та інш.) * "Корисний продукт": айва * Салати та закуски * "Ситне друге": баранина з баклажанами, ребра в сливовому соусі, м’ясні рулети, запечені ліниві голубці, перець, фарширований локшиною та індичкою, ін. * "Апетитне асорті": грибний гуляш, горохові котлети, курячі ніжкі, запечені в беконі * "Несолодка випічка": булочки-завитушки, "човники" з м’ясом, тарт із червоною рибою та ін. * "Солодощі": шоколадний клафуті з вишнею, десерт із полуниці і жимолості, макові тістечка, груші в тісті, пташине молоко з малиною, яблучний пиріг, кокосове безе та інш.* Смачного! DOWNLOAD: |
24.11.2018, 19:17 | Вверх #3333 | |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Название: Это вкусно! Номер: № 10, 2018 Изд-во: ООО «Эдипресс Медиа» ISSN: 1997-535Х Страниц: 50 Язык: русский Формат: PDF Размер: 50,59 Мб Кулинарный журнал, в каждом номере которого приводятся рецепты от шеф-поваров известных ресторанов - несложные и доступные по составу и приготовлению. Используя их, вы сможете порадовать и удивить своих близких. Все подобрано так, чтобы было вкусно и полезно. А представленные фотографии готовых блюд на страницах журнала помогут вам правильно и красиво оформить стол. Тема выпуска: "Зимние овощные рецепты". - "Сезонное меню": салаты, первые и основные блюда, десерты * Завтраки * - "Здоровое питание": пряные травы; продукты для зимней диеты; 10 суперфудов, которые всегда под рукой* - "Готовим шаг за шагом": сэндвич Крок Мадам, картофельные вафли, пирог с луком-пореем, террин из лосося, творожный пирог с яблоками* - "Готовим в скороварке* Готовим ризотто - с морепродуктами, с шафраном, свекольное, с грибами, со спаржей, зеленое, ...* - "Легкие десерты" - бурфи, пирожное, панна котта, птичье молоко и др.* В номере более 60 лучших рецептов, а также МК по приготовлению некоторых блюд. * Готовь! Удивляй! Соблазняй! И получайте от еды удовольствие!* D O W N L O A D: Цитата:
| |
28.11.2018, 20:55 | Вверх #3334 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Назва: Добра кухня Номер / рік видання: № 10 (91) жовтень, 2018 Вид-во: ВД «Високий замок» Формат: pdf К-ть стор.: 30 Розмір: 52,04 Мб Прості кулінарні шедеври на кожен день! - кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!" Цей журнал для справжніх господинь, які прагнуть тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! У журналі зібрано класичні кулінарні рецепти, оригінальні рецепти від читачів та страви національних кухонь народів світу, а також кулінарні поради, інформація про корисні продукти та здорове харчування тощо. Тема номера: "Запечені овочі": з м’ясом, з рибою, з грибами.... * "Поради дієтолога" * "Рецепт на замовлення": соуси * "Кулінарний екскурс": десерт "Парі-Брест" * "Школа декору": пиріг з м’ясом "Хризантема" * Духмяна випічка * "Національна кухня": кухня Ізраїля * "Напої": домашнє вино з яблук * Рецепти від читачів * "Вишивка": "Маки" * Смачного! d o w n l o a d: |
01.12.2018, 19:33 | Вверх #3335 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Название: Домашние заготовки ("КулинариЯ. КоллекциЯ") Издательство: ООО "ИД "Зенит" Год/выпуск: № 10 СВ (октябрь), 2018 Страниц: 34 Формат: PDF Размер: 43,64 Мб Язык: русский Журнал "Домашние заготовки" от "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник вкусных, традиционных или оригинальных рецептов для каждодневного меню или праздничного стола. А также полезные материалы и советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства. Тема номера:«Ароматные яблочки». - "Сезонное блюдо": моченые яблоки * - "Хозяйке на заметку"* - "Впрок": поздние овощи (зеленые помидоры, морковь, свекла)* - "Оригинально и со вкусом": необычные припасы* - "Про запас": грибные угощения* Оранжевая красавица* - "Кулинарный блокнот": яблоки (варенья, компот, сидр)* - "Сладкая жизнь": любимые осенние фрукты (айва, виноград, груши)* - "Эксклюзив на столе": десерты с фантазией* - "Крепкое здоровье": витаминные напитки (сок, морс и т.д.)* - Отдохни! * d o w n l o a d: |
03.12.2018, 19:50 | Вверх #3336 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Название: Любимые блюда Номер: № 7-СВ, 2017 Изд-во: ПП "Арт-Комплекс" Страниц: 50 Язык: русский Формат: PDF Размер: 47,69 Мб Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию. Данный номер - спецвыпуск "Экономные блюда": на каждый день, к праздничному столу, экспресс-рецепты. В н о м е р е: Экономим с пользой * Закуски * Салаты * Первые блюда * Вторые блюда * Готовим в микроволновке * Сладкие блюда * Приятного аппетита!! DOWNLOAD: |
09.12.2018, 12:09 | Вверх #3337 | |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
155 рецептов наших бабушек (серия)
Название: Заливные блюда Составитель: Семенова С. Серия: «155 рецептов наших бабушек» ISBN: 978-966-14-7203-6 Издательство: «Клуб Семейного Досуга» Год: 2014 Cтраниц: 96 Формат: pdf Размер: 37,42 Мб Вспомните, как вкусно готовила для вас любимая бабушка! Какие ароматы витали на ее кухне... Вспомните — и приготовьте лучшие блюда бабушек по рецептам иллюстрированных книг этой серии! Все рецепты очень доступны как по подбору продуктов, так и по простоте приготовления. Они станут любимыми в вашей семье! Все традиционные и новые оригинальные рецепты заливных блюд собраны под одной обложкой в этой замечательной книге! Разнообразные холодцы, изысканное заливное - с мясом, курицей, ветчиной, языком, креветками, лососем, овощами, - пикантные зельцы и нежные фруктовые желе… Выбирайте по своему вкусу! Приятного аппетита! DOWNLOAD: Еще книги из серии «155 рецептов наших бабушек»: Готовим из фарша Румяная выпечка Блины и блинчики Цитата:
| |
09.12.2018, 21:55 | Вверх #3338 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Название: Домашние сыры. СВ газеты «Хозяин» Номер/дата выпуска: № 8 (97), август, 2018 Ответств. за выпуск: В.И. Тихонова Изд-во: ООО "ИД «Хозяин»" Страниц: 36 Формат: PDF Размер: 88,03 Мб Язык: русский Тема спецвыпуска всеукраинской газеты-энциклопедии "Хозяин. Дом, сад, огород" - "Домашние сыры". Все о сырах * Творог и его ценность * Как приготовить домашний творог * Экоферма "Билочи" и ее сыры * Диеты на сырах и их польза * Как и для чего использовать сыр * Как сделать дома твердый сыр? * Как сделать маскарпоне в домашних условиях * Практические советы о сыре * Рецепты из сыра и его продуктов * Рецепты из творога * Рецепты известных сыров * Из истории сыра** DOWNLOAD: |
13.12.2018, 20:39 | Вверх #3339 | |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Название: Это вкусно! Номер: № 9, 2018 Изд-во: ООО «Эдипресс Медиа» ISSN: 1997-535Х Страниц: 50 Язык: русский Формат: PDF Размер: 79,35 Мб Кулинарный журнал, в каждом номере которого приводятся рецепты от шеф-поваров известных ресторанов - несложные и доступные по составу и приготовлению. Используя их, вы сможете порадовать и удивить своих близких. Все подобрано так, чтобы было вкусно и полезно. А представленные фотографии готовых блюд на страницах журнала помогут вам правильно и красиво оформить стол. Тема выпуска: "Простые сезонные рецепты". В номере более 70 лучших рецептов: из тыквы, курицы, ; - сезонное меню: закуски, супы, основные блюда, десерты * "Рецепты от шефа": паста с грибами в тыкве от Евгения Клопотенка и другие рецепты с тыквой* - "Техника на кухне": топ-10 полезных вещей* - "Готовим шаг за шагом": курица карри, куринные шницели, конфеты с маршмеллоу, варенье из клюквы * - "Здоровое питание": авокадо * - "Соусы": домашний майонез, французский соус айоли, ремулад, тартар * - "Горячие напитки": облепиховый чай, узвар, молочный пунш * "Легкие десерты" * * Готовьте и получайте от еды удовольствие!* d o w n l o a d: Цитата:
| |
16.12.2018, 21:26 | Вверх #3340 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Название: Подружка Номер выпуска/год: № 11 (71), 2018 Издательство: редколлегия Страниц: 64 Язык: русский Формат: PDF Размер: 70,39 Мб Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны? На 64 страницах ищите ответы на "женские" темы: лучшие кулинарные пошаговые рецепты со всего мира и рецепты красоты, прически и маникюр, советы и секреты. С этим интересным изданием вы можете узнать как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное - счастливой!! Среди статей номера: * Советы диетолога * Правильное питание * Уход за лицом, телом, волосами * Лунный календарь стрижек и окрашивания волос * Домашний уют *Домашняя оранжерея: выбираем растения для каждой комнаты * А также кулинарные рецепты: - Детское меню: колдуны, творожные пончики* - Закуски и салаты: бадриджани, луковые вафли с сыром, рийет из семги, свекла по-корейски, винегрет с булгуром, салат из сельдерея и капусты, свекольная икра * - Быстро: соус баже, яблочный кекс в кружке * - Супы: морковный суп-пюре с хрустящим нутом, чихиртма, * - Блюда из мяса и рыбы, гарниры: бараньи языки по-персидски, жареная печень с луком по-венециански, котлеты по-киевски, скумбрия, запеченная с картофелем, хек с овощами, тыква фаршированная* - Блюда из творога: королевская ватрушка, пирог с картофелем и грибами* - Блюда из круп: гречневая каша с овощами, мамалыга* - Пельмени и вареники * Паста * Блюда в горшочках * - Выпечка, торты и десерты: воскресный пирог, чиабатта - итальянский хлеб, гозинаки, чурчхела, запеканка творожно-тыквенная, штрудель из слоеного теста с яблоками и персиком* - Рецепты для мультиварки: картофельный биточки с рыбой, суп с фасолью и пряной заправкой, творожный пирог с нектаринами, перцы, фаршированные полентой* - Кулинарные хитрости: что стоит добавить при варке круп* d o w n l o a d : |
|
|