Книги по кулинарии

[Neta]

Уважаемые Пользователи, пожалуйста, читайте Правила форума, нарушения будут удалятся немедленно!!!!

[Mulan]

Сваты. Заготовки №8 2017

Страниц: 32
Формат: pdf
Размер: 58 Мб

Turbobit
Twobit

[TTT22]

Назва: Роксолана-порадниця
Номер/рік: № 5 (6), 2017
Видавець: Л.П. Легеньковська
Формат: pdf
К-ть стор.: 36
Розмір: 28,34 Мб
Мова: українська

"Роксолана-порадниця" - тематичний журнал систематизованих порад на всі випадки життя.
Тема номера: "Сир робимо самі" - різні види сирів та рецепти з ними:
- гід по сирним прилавкам;
- склад сиру;
- тверді сири, вершковий, осетинський, домашні сири, маскарпоне, моцарела, адигейський, плавлений, глазуровані сирки, бринза, фета та ін.
Також в номері рецепти приготування таких страв як суфле, сирний пиріг, брауні, сирна тарілка, пончики, вареники.
Смачного!

DOWNLOAD:

** -- turbobit -- **
**-- dfiles -- **

[TTT22]

Назва: Добра кухня
Номер / рік видання: № 8 (77) серпень, 2017
Вид-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-ть стор.: 30
Розмір: 48.8 Мб

Прості кулінарні шедеври на кожен день! - кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Цей журнал для справжніх господинь, які прагнуть тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! У журналі зібрано класичні кулінарні рецепти, оригінальні рецепти від читачів та страви національних кухонь народів світу, а також кулінарні поради, інформація про корисні продукти та здорове харчування тощо.
Тема номера: "Операція: Консервація": кілька баночок для щастя.
У н о м е р і : *
"Рецепт на замовлення": натуральний оцет*
"Кулінарний екскурс": фокача*
"Школа декору": букет з овочів і фруктів*
"Духмяна випічка" * "Національна кухня": Нідерланди* Напої: з базиліком * Дитяче меню * Рецепти від читачів * Вишивка: "Літнє чаювання".*
Смачного!

d o w n l o a d:

** -- turbobit --**
** -- dfiles --**

[TTT22]

Название: Домашние заготовки ("КулинариЯ. КоллекциЯ")
Издательство: ООО "ИД "Зенит"
Год/выпуск: № 7 СВ (июль), 2017
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 44,29 Мб
Язык: русский

Журнал "Домашние заготовки" от "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник вкусных, традиционных или оригинальных рецептов для каждодневного меню или праздничного стола. А также полезные материалы и советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.

Тема номера:«Аппетитные огурчики»: консервированные, бочковые, малосольные.
-"Хозяйке на заметку": правильный компот; дрессинг*
- "Овощные припасы": огород в банке* помидоры и "соседи"*
-"Сладкая жизнь": ягодно-фруктовые фантазии (конфитюр, джем, мармелад)*
- Полезная страничка: есть вопрос *

d o w n l o a d:

**-- turbobit --** | **-- dfiles --**

[TTT22]

Название: Теленеделя. Специальное приложение: Консервирование. Соленья
Номер/год: № 3, июль, 2017
Изд-во: ООО «ИД "УМХ"»
ISSN: 1993-5404
Страниц: 34
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 71,46 Мб

Теленеделя рекомендует!
Тема выпуска: "Консервирование. Соленья".
Вот и подошло лето - пора, когда хозяюшки начинают наполнять свои "стратегические запасы" на зиму. В этом выпуске собраны 130 хитов сезона - "любимые рецепты на новый лад".

* Секреты консервации * "Соленья": помидоры, огурцы, баклажаны, перец, кабачки * Звездные рецепты * Ассорти * Соусы * Закрыть и сохранить *

d o w n l o a d :

**- turbobit -**

[TTT22]

Назва: Смачно та просто
Номер: № 7 липень 2017
Видавець: ТОВ «ВД "Зеніт"»
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 32,06 Мб
Мова: українська

"Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу.
Сьогодні в меню:
"Пригощає господиня" (домашні консерви - заправка з солодкого перцю, малосольні огірки, огірки з чилі, лечо, варення з аґрусу тощо) *
"Несолодке консервування": квашені огірки, помідори в желе чи в олії, салат з огірків, перцю та моркви та ін. * "Солодке консервування": грушево-малиновий джем, абрикосовий джем в мультиварці, абрикосове варення з мигдалем, компот з абрикосів та ін. * "Апетитне асорті": кабачковий пиріг, салат курячий, грибні котлети, фаршировані баклажани, ... * "Літні напої": лимонади, смузі, коктейлі ... * "Кондитерська": шарлотка, баунті, сливовий пиріг з меренговим візерунком, сирні кульки, плюшки тощо)
Смачного!

DOWNLOAD:

** -- turbobit -- **
**-- dfiles -- **

[TTT22]

Название: Ждем гостей
Номер: № 7 (93) 2017
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 37,01 Мб

Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам и повседневные блюда. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.
Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.
Читайте в номере:
*Закуски: говяжий язык, цукини с сыром, яблоки фри, гренки со специями, куриные рулеты и др.*
*Вторые блюда: котлеты по-капитански, телятина, тушеная по-красному, котлеты из кабачков с сыром, утиная грудка с черносливом, печень в беконе, т.д.*
*Салаты; с чесночными сухариками, из пекинской капусты*
*Выпечка и десерты: шарлотка, творожный пирог, яблочное печенье, оладьи на кефире, эклеры, апельсиновый восторг, фруктовое мороженое и т.д.*
Приятного аппетита!

DOWNLOAD:

**-- turbobit --** | **-- dfiles --**

[TTT22]

Назва: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Номер: № 6/1 CВ червень 2017
Вид-во: ТзОВ "Експрес Мультимедіа Груп"
Формат: pdf
К-ть стор.: 68
Розмір: 76,94 Мб

Спецвипуск "Рецептів господині": "Домашні закрутки": енциклопедія заготівель на зиму.
В номері: мариновані та квашені овочі та гриби, заготовки з бобових, салати, аджики, соуси, приправи, зеленина та квіти, фруктова консервація, варення, джеми, сиропи та желе, заготівлі без цукру, м’ясні заготівлі і ексклюзивні заготовки: з гарбуза, джем "Ерл грей", оздоровлювальна суміш і багато-багато іншого. А також корисні поради - "на замітку", "Кулінарна енциклопедія".
Смачного!

DOWNLOAD:

-- turbobit --
-- dfiles --

[TTT22]

Название: Теленеделя. Специальное приложение
Номер/год: № 3 июнь 2017
Изд-во: ООО «ИД "УМХ"»
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 52,76 Мб

Тема выпуска: "Консервирование. Варенья".
Вот и подошло лето - пора, когда хозяюшки начинают наполнять свои "стратегические запасы" на зиму. В этом выпуске собраны рецепты сладкой консервации, - от оригинальных до традционных, а также даются полезные советы и раскрываются тонкости приготовления.
Секреты домашнего варенья (варенье из клубники с мандаринами, джем из слив с какао, абрикосовое варенье с мелиссой и коньяком, джем из ежевики с розмарином, яблочное варенье с орехами в мультиварке, конфитюр из бананов и красной смородины и др.) * Рецепты от шефа * Звездные рецепты * Компоты * Мармелад, цукаты - полезные сласти * Ликеры и настойки * Заморозка *

DOWNLOAD:

** -- turbobit --**

[Mulan]

Сваты на кухне №8 2017

Страниц: 32
Формат: pdf
Размер: 54 Мб

Turbobit
Twobit