Сладкоежки ко мне

[Sentinel]

Считайте, что я уже у вас

[sunny67]

Торт "Пьяная вишня"

Ингредиенты:
Тесто:
-5 яиц
-1 стакан сахара
-0,5 ч.л. соды (погасить уксусом),
-2 ст.л. какао,
-1 стакан муки.
Крем:
-0,5 банки сгущенного молока
-200 г сливочного масла
Глазурь:
-1,5 ст.л. молока,
-3 ст.л. сахара,
-1,5 ст.л. какао.
-2 ст.л. слив. масла.
-Вишня
-вино

Приготовление:
Вишню залить красным вином. Выдержать сутки.
Тесто: 5 яиц и 1 стакан сахара взбить, добавить 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом), 2 ст.л. какао, 1 стакан муки. Перемешать, испечь корж. Остудить, срезать верхушку, вынуть середину. Должна остаться пустая форма.

Крем: 0,5 банки сгущенного молока и 200 г сливочного масла взбить. Соединить мякиш торта, крем и вишню.

Соединяем и укладываем обратно в пустую форму.

Глазурь: 1,5 ст.л. молока, 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. какао. Ставим на огонь и постоянно помешиваем. Снимаем с огня и добавляем 2 ст.л. слив. масла.

Наш торт закрываем крышечкой коржа и заливаем глазурью.
Украшаем вишнями.
Приятного аппетита!

[TalarMy]

Спасибо, попробую на выходных сделать.

[Ninara]

сколько всего нового)

[Bagira89]

Раньше терпеть не могла готовить. Вернее, я готовила и готовлю, но без желания. И если с первыми и мясными блюдами я еще как-то подружилась (после сотни неудачных экспериментов), то с выпечкой беда. Правда, в последние полгода у меня заметный прогресс: мне муж подарил мультю, и с ее помощью я делаю довольно вкусный рулет, шарлотка у меня получилась, запеканка. Понимаю, что это не самые сложные блюда, но для меня это подвиг. А то, что посложней, я беру тут https://eda.ua/kupit-deserty Заказываю время от времени своим шалопаям Тирамису, Захер, брала несколько кусочков Наполеона. Дети довольны, ну а я вдвойне.

[Stason]

Очень люблю сладкое))) Начитался - слюнки текут)

[Yukatan]

Сообщение от Stason

Очень люблю сладкое))) Начитался - слюнки текут)

А это всегда так. Я вообще сладкое люблю, но готовить ничего не умею. ))) Но бывает поставлю себе цель чего-нибудь да приготовить, начну читать рецепты и на этом всё. Слюной обтекаю только)). Беру свой любимый зефир маршмеллоу Зефирюшки и утоляю свой сладкоежковый голод так.))))

[корнета]

Как я люблю все эти вкусняшки, но уже по рукам себя бью, понимаю что пора рот закрывать)) но так хочется

[Ишчель]

Я просто обожаю готовить бисквиты! Проще простого - 6 яиц, стакан сахара, стакан муки и щепотка соли. У меня есть мультиварка и в ней как раз они очень классно выпекаются. А вот начинки - разные крема делаю, сметанный, масляный, сливочный, ни и фрукты и ягоды в начинку. Самый любимый есть, называется бисквит Королевы Виктории ) Вот тут рецепт полный http://cooklikemary.ru/recipe/angliya ,очень вкусно, особенно за счет сливочно-сырного крема ! Ну и он идет в оригинале с клубникой, а мои все ее очень любят.

[Kofeeманка]

Я тоже бисквитные тортики очень люблю) Сейчас крема делаю с добавлением пюре из свежих ягод, вкуснятина такая получается, пальчики оближешь)