Поиск:

Вернуться   Форум > Мир наших увлечений > Семья и Дом > Кулинарные рецепты > Кулинарный флейм

Ответ
 
Опции темы
Старый 07.02.2008, 16:49 Вверх     #31
zabijaka
Лучший Друг Форума
 
Аватар для zabijaka
 
   Возраст: 48
Регистрация: 14.12.2007
Был(а) у нас: 28.02.2018 17:50
Сообщений: 1,269

Пол: Женский
По умолчанию

Промороженная картошка на вкус сладкая. Если ее занести в дом, она потечет и сгниет. Выбрасывай, не жалей.
zabijaka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.02.2008, 17:31 Вверх     #32
sibi
Новичок
 
Аватар для sibi
 
   Возраст: 61
Регистрация: 30.01.2008
Был(а) у нас: 21.07.2013 06:23
Сообщений: 47

Пол: Женский
По умолчанию

из замерщей-моороженой картошки можно сделать крахмал, картофельный лучше кукурузного.
картошка трется на терке или через мясорубку, заливается водой, хорошо разешиваеися и дается постоять, и получается разделение на фракции : сверху картофель, его убираете в первую очерель, пото все еще раз перемещиваете и даете осесть на дно крахалу, воду сливаете и все, крахмал готов.

Последний раз редактировалось sibi; 28.02.2008 в 06:41.. Причина: ошибки
sibi вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.02.2008, 08:28 Вверх     #33
palmitos
 
Аватар для palmitos
 
   Возраст: 51
Регистрация: 19.09.2004
Был(а) у нас: 04.12.2013 18:57
Сообщений: 2,552

Пол: Женский
По умолчанию

Я вообще лентяйка,поэтому котлеты готовлю просто. Беру фарш туда панеровочные сухари,яйцо,немного сливок пакетик лукогого супа перемешиваю и готово дальше естественно жарю.

palmitos вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.02.2008, 17:10 Вверх     #34
sportik
Близкий Знакомый
 
Аватар для sportik
 
   Возраст: 51
Регистрация: 02.11.2006
Был(а) у нас: 08.09.2017 12:57
Сообщений: 297

Пол: Женский
По умолчанию

а я не умею готовить пирог с ягодами. может, замороженные не подходят или их надо как-то отжать?
sportik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.02.2008, 18:51 Вверх     #35
michael79
злюка форума
 
Аватар для michael79
 
   Возраст: 44
Регистрация: 04.10.2004
Был(а) у нас: 21.02.2015 15:52
Сообщений: 10,411

Пол: Мужской
По умолчанию

sportik,
какие ягоды берешь?


michael79 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.02.2008, 02:48 Вверх     #36
sportik
Близкий Знакомый
 
Аватар для sportik
 
   Возраст: 51
Регистрация: 02.11.2006
Был(а) у нас: 08.09.2017 12:57
Сообщений: 297

Пол: Женский
По умолчанию

малину и чёрную смородину
sportik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.02.2008, 05:43 Вверх     #37
zabijaka
Лучший Друг Форума
 
Аватар для zabijaka
 
   Возраст: 48
Регистрация: 14.12.2007
Был(а) у нас: 28.02.2018 17:50
Сообщений: 1,269

Пол: Женский
По умолчанию

С малиной отлично получается открытый пирог из дрожжевого теста. При разморозке надо дать ей стечь, но недолго, чтобы весь сок не ушел. И краешки надо приподнять, чтобы во время жарки сок не вытекал.
А черную смородину хорошо добавлять в шарлотку вместе с яблоками. Получается очень вкусно. Правда, я больше люблю шарлотку с красной смородиной - она покислее, но с черной тоже очень вкусно. А уж как красиво получается - слов нет!
zabijaka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.02.2008, 07:41 Вверх     #38
michael79
злюка форума
 
Аватар для michael79
 
   Возраст: 44
Регистрация: 04.10.2004
Был(а) у нас: 21.02.2015 15:52
Сообщений: 10,411

Пол: Мужской
По умолчанию

zabijaka,
в шарлотку то да ...
но sportik , как я понимаю , хочет сделать пирог с начинкой из ягод, а не с вкраплениями ягод в тесте ....
sportik, если я годы замороженны - разморозь и сцеди сок , но не сильно - лучше добавить чуть чуть муки или крахмала ....


michael79 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.02.2008, 16:42 Вверх     #39
sportik
Близкий Знакомый
 
Аватар для sportik
 
   Возраст: 51
Регистрация: 02.11.2006
Был(а) у нас: 08.09.2017 12:57
Сообщений: 297

Пол: Женский
По умолчанию

спасибо! я обязательно попробую добавить крахмал . только ещё вопрос - его надо посыпать на тесто или перемешать с ягодами и сахаром?
sportik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.02.2008, 17:16 Вверх     #40
michael79
злюка форума
 
Аватар для michael79
 
   Возраст: 44
Регистрация: 04.10.2004
Был(а) у нас: 21.02.2015 15:52
Сообщений: 10,411

Пол: Мужской
По умолчанию

sportik,
Цитата:
перемешать с ягодами и сахаром


michael79 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Метки
важно, рецепт, из ничего, кетчуп, название, память, правильно, проблема, необыкновенный, сладкая, специи, творчество, хлеб, если, жирный, дом, дело, что такое


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT, время: 23:08.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Follow FriendsForumCom on Twitter liveinternet.ru Рейтинг@Mail.ru