скумбрия

[Sofa24]

девчонки, хочу сделать скумбрию в духовке. Посоветуйте хороший рецепт

[Капкакап]

скумбрия вкусная получается просто в фольге

[Angelya]

Я просто в фольге с лимоном запекаю.

[Dianka7890]

Смотря что же вы хотите, рыба этот тот продукт который можно гооовить очень многими способами и вариантами, но я в последнее время все предпочитаю или на гриле или на пару - конкретно пересмотрела своё питание. И кстати кому интересно, то советую вот здесь почитать о вреде и пользе для нашего организма рыбы http://polza-ne-vred.ru/moreprodukty...ovannoy-ryibyi - я всегда на этом портале все читаю о продуктах, это очень интересно и полезно знать, Сёму же мы отдаём предпочтение.

[Капкакап]

замариновать скумбрию в лимоне соль перец через пару часов в духовку

[Капкакап]

если есть желание можно еще овощей добавить

[Капкакап]

мне вообще кажется, что скумбрия это такая рыба которую сложно чемто испортить

[Капкакап]

так что экспериментируйте) приятного аппетита

[ProkhorovI]

Обалденно вкусная скумбрия буквально за 3 минуты! Получается как консерва. Делайте сразу несколько норм, а то она съедается моментально. Ингредиенты: Скумбрия размороженная (средняя) — 1 шт., Луковая шелуха (сколько есть, на глаз), Соль (ложки без верха) — 5 ст.л., Вода — 1 л. Приготовление: Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита! Это рассчитано на среднюю рыбку, если рыба большая, то ее можно ножом проколоть в нескольких местах. А если еще потом побрызгать чуть-чуть жидким дымом, будет очень пикантно.

[Antonis]

Сообщение от Капкакап

если есть желание можно еще овощей добавить

А зачем там овощи еще? Как гарнир к рыбе я всегда картошку вареную использую. Но в этом случае, можно, конечно, спечь картошку в духовке вместе с рыбой, тоже должно быть вкусно.